Mal wieder Murgh

[mortomanos]

Vorgestern hatte ich unpackbare Sehnsucht nach Murgh. Trotzdem das auch Göga's Lieblingsgericht beim Inder ist, war sie nur schwer zu begeistern. Aber manchmal muss Mann eben seinen Willen durchsetzen.

Habe Feuer gemacht und damit gespielt! *männlichgrunz*

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Ein bisserl Naanteig völlig ohne Rezept zusammengemischt und das Resultat kann sich sehen lassen. Direkt in der Stahlpfanne (in Ermangelung eines Tandoor).

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Nach mehreren Gewürzanbrataktionen, IngwerKnoblauchPasten- sowie Mandelpastenherstellung, und einigem Herumgeschmore dann das...

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Göga hat den Topf letztendlich ausgeschleckt. War wohl doch eine gute Idee.

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[wurzel]

Oooh geil

ich will auch so zaubern können

Flo

[Hochzoll Josl]

Schaut sehr lecker aus

[Sporty]

Indisch könnt ich auch mal wieder............................


..................essen

[Bäiderlasbou]

Habe ich noch nie gegessen, aber das würde ich sofort probieren, wenn Du es gemacht hast und es magst, dann kann das nur super lecker sein .....

[Jadefalke]

Das schaut ja sowas von lecker aus.

[Pepsi]

Musste erstmal googeln, was das ist!
Klingt gut und wird nachgemacht.
Bin erst "kürzlich" über "Dal" gestolpert und das frequentiert meine Küche seitdem regelmäßig!

[mortomanos]

Murgh ist wenn mich nicht alles täuscht einfach das Wort für Huhn. Das hiesige Gericht ist Murgh Makhani / Makhny oder welche 100 anderen Schreibarten es dafür noch gibt (und steht für Butter Chicken) - da sind sich auch die indischen Lokale nicht einig

Wer konkretere Infos zu meiner Zubereitung haben möchte, ich kann gerne das Rezept teilen.

[Pepsi]

Wer konkretere Infos zu meiner Zubereitung haben möchte, ich kann gerne das Rezept teilen.

Von mir aus immer gerne!