Geburtstagsburgerei

Stell uns hier deine letzte Vergrillung vor!

Moderator: Mod-Team

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mortomanos
Austrian Food Stylist
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13.01.2020, 09:56

Gestern war es mal wieder so weit, ich wurde mal wieder ein Jahr älter (dürfte wohl spurlos an euch vorübergegangen sein ;) ). Zur Einstimmung noch mal schnell an die unpackbaren Sonnenuntergänge im Dezember denken (hier vom 15.12.):

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Am Nachmittag gabs dann zum Kaffee und einem Glas Sekt wunderbare Mohn-Himbeer-Muffins.

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Danach hab ich mal den Teig angesetzt und nach der ersten Rast die Buns geformt,

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mit Egg-Wash behandelt und mit Sesam bestreut.

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Nach der zweiten Rast sieht das so aus:

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... und so nach dem Backen:

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Währenddessen hab ich natürlich noch die anderen Zutaten vorbereitet.

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Fleisch, in unterschiedlicher Dicke, je nach Personenwunsch:

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Pommes gab es auch dazu.

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Hier eine Variante für Sohnemann mit Bacon:

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GöGa wünschte sich einen McDonald's Style Cheeseburger, also kein Salat, Ketchup, Senf, dünnes Patty sowie Essiggurke und Zwiebelwürfel. Der war so schnell weg, davon konnte ich kein Bild machen ;) dafür von meinem Blue-Cheese Bacon mit Rucola:

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Um meinen MdV zu ehren, dass er mir am Samstag so optimales Rindsfaschiertes gewolft hatte, hab ich ihm für Montag früh auch einen Burger versprochen. Dafür musste ich mit Töchterlein natürlich eine passende Verpackung basteln:

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Schnell vor dem Einkaufen noch den Burger fertiggemacht...

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... und dem MdV ordnungsgemäß serviert. Der hat sich einen Haxen ausgefreut!

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Geburtstage können auch schön sein, auch wenn dieser keine guten Vorzeichen hatte. Immerhin plag ich mich seit Weihnachten mit einem Schnupfen und anderen Kleinigkeiten die mich am Frohsein hindern herum. :pfeif:

:cheers:
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Bäiderlasbou
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13.01.2020, 10:43

:oops: :oops: :oops:

Ups, ist das hier durch gerutscht - Dann erstmal alles, alles Gute nachträglich zum Geburtstag und vor allem auch gute Besserung .... :Daumen:

:twothumbs: :twothumbs: :twothumbs:

Die Burger schauen wieder absolut super und lecker aus. Das sich der Metzger über seinen gefreut hat, glaube ich sofort, wenn der auch noch so schön verpackt wurde.

Ein wie immer sehr schöner Bericht mit tollen Bildern ...... :Daumen: :Daumen: :Daumen:
:cheers:
LG Ingo

Tradition ist nicht das Aufbewahren von Asche sondern das Erhalten der Glut
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Som
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13.01.2020, 10:57

du bestichst deinen Metzger? :Daumen:


Alles liebe und Gute zum Geburtstag. Burger sehen Top aus!
Gunther
Am Ende wird alles gut.
Ist es nicht gut, ist es nicht zu Ende.
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Jadefalke
Deranderkatzenascht...
Deranderkatzenascht...
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13.01.2020, 11:01

Auch von uns die besten Wünsche nachträglich zum Geburtstag. :oops:

:laola: :laola: :laola:
:birthday: :birthday: :birthday:

Auf dass es dir bald wieder besser geht und dich nichts mehr am Frohsein hindert. :trost:

Die Bilder sind wieder mal traumhaft und dein MdV bekommt auch noch liebevoll was davon ab. :twothumbs:
CU Andy
Balkongriller
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Hochzoll Josl
HighMountainGriller
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13.01.2020, 13:00

Na auch aus Augsburg die allerbesten Glückwünsche zum Geburtstag nachträglich
:laola: :laola: :laola: :laola:
Die Burger schauen mal wieder toll aus :clap:
Gruß Christian :cheers:
Ohne Grillen ist das Leben nur halb so schön


https://vimeo.com/73607080
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FrankAM
Der mit dem DOpf ribt
Der mit dem DOpf ribt
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13.01.2020, 15:13

Dem Burgermeister alles Gute nachträglich :cheers:
Gruß
Frank
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Ich bin nicht auf der Welt um so zu sein wie andere mich gern hätten
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flyingman
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13.01.2020, 15:13

Jau, auch von mir eine der original norddeutschen Sachertorten... :^o :mrgreen:

:birthday:

:cheers:

PS: Geile Burger, das! :Daumen:
Cheers
fm
:cheers:
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Thisamplifierisloud
Moonraker-Pilot
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13.01.2020, 19:17

Eine Verpackung ist der Beginn des Versandhandels. :cheers:
Der den Argumentenverstärker trägt.
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Gnom
Zwergengriller
Zwergengriller
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14.01.2020, 07:04

Auch die Gnomenburg gratuliert im Nachtrag zu dem Wiegenfeste :-({|=
Die Burgers wären auch für die Gnoms geeignet ;)
Gruß Gnom
... zum Schweigen fehlen mir die passenden Worte ...
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MonsterBBQ
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Steakbrutzler
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14.01.2020, 20:45

Von mir auch alles gute nachträglich. :cheers:
Und die Burger sehen einfach nur klasse aus so lässt es sich feiern.
:twothumbs:
Ich wollte früher immer was mit Tieren machen, deswegen grille ich heute so gerne. :twothumbs:
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Pepsi
V.I.P.
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15.01.2020, 06:06

Vivat! Vivat! Alles Gute zum Geburtstag nachträglich! :cheers:

Schöne Burger. Aber das ist ja eh klar! :twothumbs:
:winke:
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Mansour
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Grill-und BBQ-Meister
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26.01.2020, 10:09

Alles gute nachträglich!!! :cheers:

Und eine Anfrage nach Österreich: Bun Rezept? :mrgreen:
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joda-salz
Cheddar-Knight
Cheddar-Knight
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26.01.2020, 14:31

BURGER genial
gehen immer :Daumen:
* und imma spaasam mit dem joda-salz *
* möge die GRILL MACHT mit dir sein *
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