Bisserl Steak gebadet

Stell uns hier deine letzte Vergrillung vor!

Moderator: Mod-Team

Antworten
Benutzeravatar
Hochzoll Josl
HighMountainGriller
HighMountainGriller
Beiträge: 3560
Registriert: 12.10.2008, 16:49
Wohnort: Augschburg

Letzte Woche wollte ich mal wieder meinen SV Stick zum Einsatz bringen :pfeif:
Hatte in dem Tiefkühlschrank noch ein Clubsteak und weil ich gedacht hab es reicht nicht noch zwei kleine Hüftsteaks aufgetaut :cheers:
Hab die Steaks dann mit viel frischem Tyhmian, Mayoran und Rosmarin ein vakumiert und für 2 Stunden bei 51 Grad zum baden geschickt :pfeif:
Dann hab ich meine Kugel angeschürt und in der Eisernen mit Schweineschmalz die Steaks angebraten :cheers:
Muß sagen für den ersten Versuch auf diese Art war das echt genial. :clap:
Dazu gab es einen Spezial ober leckeren Blümchen Salat mit Thunfisch und Ei und nur ein Baquette dazu :cheers:
Na und es war doch zuviel :pfeif: Haben dann am nächsten Tag noch ein halbes Steak kalt gegessen und das war auch noch butterzart =D>
Dateianhänge
20190505_154709.jpg
20190505_154709.jpg (202.36 KiB) 1616 mal betrachtet
20190505_154750.jpg
20190505_154750.jpg (118.63 KiB) 1616 mal betrachtet
20190505_161046.jpg
20190505_161046.jpg (267.79 KiB) 1616 mal betrachtet
20190505_170130.jpg
20190505_170130.jpg (225.37 KiB) 1616 mal betrachtet
20190505_174656.jpg
20190505_174656.jpg (147.32 KiB) 1616 mal betrachtet
20190505_175144.jpg
20190505_175144.jpg (182.61 KiB) 1616 mal betrachtet
20190505_175541.jpg
20190505_175541.jpg (205.36 KiB) 1616 mal betrachtet
20190505_175812.jpg
20190505_175812.jpg (159.59 KiB) 1616 mal betrachtet
20190505_180122.jpg
20190505_180122.jpg (122.66 KiB) 1616 mal betrachtet
20190505_180422.jpg
20190505_180422.jpg (157.87 KiB) 1616 mal betrachtet
20190505_183017.jpg
20190505_183017.jpg (202.98 KiB) 1616 mal betrachtet
20190505_183200.jpg
20190505_183200.jpg (68.37 KiB) 1616 mal betrachtet
20190505_183422.jpg
20190505_183422.jpg (90.53 KiB) 1616 mal betrachtet
Gruß Christian :cheers:
Ohne Grillen ist das Leben nur halb so schön


https://vimeo.com/73607080
Benutzeravatar
Bäiderlasbou
Zungenbrecher
Zungenbrecher
Beiträge: 8465
Registriert: 27.07.2013, 11:45
Wohnort: Winkelhaid

:twothumbs: :twothumbs: :twothumbs:

WOW - das schaut absolut perfekt aus und wenn es so geschmeckt hat wie es aussieht, dann kann das nur super lecker gewesen sein ..... :clap: :clap: :clap:
:cheers:
LG Ingo

Tradition ist nicht das Aufbewahren von Asche sondern das Erhalten der Glut
Benutzeravatar
mortomanos
Austrian Food Stylist
Austrian Food Stylist
Beiträge: 4912
Registriert: 23.07.2012, 14:36
Wohnort: Österreich

Was für eine Kombi... der Salat ist sehr geil! Das Fleisch natürlich auch. :twothumbs:
Benutzeravatar
Gnom
Zwergengriller
Zwergengriller
Beiträge: 12649
Registriert: 06.07.2007, 08:21
Wohnort: Waldbronn

Ich sollte einfach das Arbeiten einstellen und mich auf das Wesentliche konzentrieren ;)
Gruß Gnom
... zum Schweigen fehlen mir die passenden Worte ...
Benutzeravatar
FrankAM
Der mit dem DOpf ribt
Der mit dem DOpf ribt
Beiträge: 3749
Registriert: 10.05.2012, 07:03

So ein gebadetes Steak würde mir jetzt auch munden, samt Salat :clap:
Das sieht alles sehr lecker aus :sabber:
Gruß
Frank
_________________

Ich bin nicht auf der Welt um so zu sein wie andere mich gern hätten
Antworten