Josl war zum Wurschdln da

Stell uns hier deine letzte Vergrillung vor!

Moderator: Mod-Team

Benutzeravatar
wurzel
Der BOPPer
Der BOPPer
Beiträge: 6656
Registriert: 30.08.2006, 11:38
Wohnort: Neuried
Kontaktdaten:

Hi,

am Wochenende besuchte uns Josl. :cheers: :cheers:
Merguez, Bratwurst, Salami war das Ziel...

Jadefalke hat eingeladen und eingekauft - Danke dafür :Daumen:

Schulter,
IMG_3019.JPG
IMG_3019.JPG (76.05 KiB) 3433 mal betrachtet

Rind
IMG_3021.JPG
IMG_3021.JPG (79.21 KiB) 3433 mal betrachtet
Mischen...
IMG_3022.JPG
IMG_3022.JPG (101.62 KiB) 3433 mal betrachtet

Gewürzmischung hat Naschkatze gemischt nach Rezepte von Jadefalke


heraus kamen Merguez
IMG_3025.JPG
IMG_3025.JPG (100.87 KiB) 3433 mal betrachtet

ein paar Salamis
IMG_3027.JPG
IMG_3027.JPG (105.93 KiB) 3433 mal betrachtet

und ein paar Bratwürstl
IMG_3030.JPG
IMG_3030.JPG (116.35 KiB) 3433 mal betrachtet

unsere Ausbeute
IMG_3037.JPG
IMG_3037.JPG (127.44 KiB) 3433 mal betrachtet

viele Grüße
Flo
Wenn ich (Youtube-) Videos anschauen möchte, gehe ich auf Youtube. Im Forum möchte ich lesen
Benutzeravatar
Pfeffii
Smo-King
Smo-King
Beiträge: 4447
Registriert: 30.03.2009, 07:12
Wohnort: Langweid

Klasse ,Werkstatt habt Ihr ja wie die Profis. :twothumbs:
Benutzeravatar
Bäiderlasbou
Zungenbrecher
Zungenbrecher
Beiträge: 8465
Registriert: 27.07.2013, 11:45
Wohnort: Winkelhaid

:twothumbs: :respekt: :respekt: :twothumbs:

Klasse Aktion - und das schaut ja absolut professionell aus - schöne Räumlichkeiten habt Ihr da gehabt ..... :clap: :clap: :clap:

und die Ergebnisse sind auch super geworden ..... :Daumen:
:cheers:
LG Ingo

Tradition ist nicht das Aufbewahren von Asche sondern das Erhalten der Glut
Benutzeravatar
Jadefalke
Deranderkatzenascht...
Deranderkatzenascht...
Beiträge: 1810
Registriert: 16.05.2017, 11:43
Wohnort: SüdWestMünchen

Danke floh fürs Posten, ich komm zu nix :cheers:

Salami ist auch schon umgerötet :oops:
20190205_064152.jpg
20190205_064152.jpg (86.43 KiB) 3398 mal betrachtet
CU Andy
Balkongriller
BK Signet 390, El Fuego Portland, DOs
Benutzeravatar
Pfeffii
Smo-King
Smo-King
Beiträge: 4447
Registriert: 30.03.2009, 07:12
Wohnort: Langweid

Ergebniss sieht auch gut aus :cheers:
Benutzeravatar
mortomanos
Austrian Food Stylist
Austrian Food Stylist
Beiträge: 4912
Registriert: 23.07.2012, 14:36
Wohnort: Österreich

Alles top was man da sieht, Respekt! :respekt: :twothumbs:
Benutzeravatar
Hochzoll Josl
HighMountainGriller
HighMountainGriller
Beiträge: 3560
Registriert: 12.10.2008, 16:49
Wohnort: Augschburg

Ja das war eine tolle Aktion :clap: Hat richtig Spaß gemacht. Vielen Dank nochmal für die Einladung :cheers:
Die Anreise nach München war echt ein bisschen spannend da es just an dem Tag furchtbar geschneit hat :pfeif:
Aber nach einem Kaffee bei Flo sind wir frisch ans Werk gegangen. :cheers:
Zwischendurch noch eine Führung durch die Feuerwehr von Andi (war super klasse) und flugs war es Nachmittag :pfeif:
Die Würste sind übrigens Weltklasse geworden. :cheers:
Am Abend gab es natürlich gleich noch einen Test :-D
Dateianhänge
20190203_083219.jpg
20190203_083219.jpg (76.98 KiB) 3376 mal betrachtet
20190203_084918.jpg
20190203_084918.jpg (153.15 KiB) 3376 mal betrachtet
20190203_101421.jpg
20190203_101421.jpg (123.8 KiB) 3376 mal betrachtet
20190203_114707.jpg
20190203_114707.jpg (110.79 KiB) 3376 mal betrachtet
20190203_140558.jpg
20190203_140558.jpg (121.73 KiB) 3376 mal betrachtet
20190203_140904.jpg
20190203_140904.jpg (136.97 KiB) 3376 mal betrachtet
20190203_174849.jpg
20190203_174849.jpg (176.01 KiB) 3376 mal betrachtet
20190203_180723.jpg
20190203_180723.jpg (200.1 KiB) 3376 mal betrachtet
Gruß Christian :cheers:
Ohne Grillen ist das Leben nur halb so schön


https://vimeo.com/73607080
Benutzeravatar
mortomanos
Austrian Food Stylist
Austrian Food Stylist
Beiträge: 4912
Registriert: 23.07.2012, 14:36
Wohnort: Österreich

Boah schauen die schön aus im gebratenen Zustand... :respekt:
Benutzeravatar
Pepsi
V.I.P.
V.I.P.
Beiträge: 6144
Registriert: 22.05.2011, 10:15
Wohnort: Ruhrpott!

Yummi! :clap: :twothumbs:
:winke:
Benutzeravatar
FrankAM
Der mit dem DOpf ribt
Der mit dem DOpf ribt
Beiträge: 3749
Registriert: 10.05.2012, 07:03

Teamwork in Perfektion :twothumbs:
Gruß
Frank
_________________

Ich bin nicht auf der Welt um so zu sein wie andere mich gern hätten
Benutzeravatar
Jadefalke
Deranderkatzenascht...
Deranderkatzenascht...
Beiträge: 1810
Registriert: 16.05.2017, 11:43
Wohnort: SüdWestMünchen

Ein kleines Bratwurstschneckerl
IMG_2194.JPG
IMG_2194.JPG (80.82 KiB) 3337 mal betrachtet
Danke Josl :cheers: , Floh :cheers: , Nachkatze :bussi: und natürlich Sohnemann :joy:
Und natürlich alle, die sonst noch mitgewirkt haben, das Event möglich zu machen. :rules:
Zuletzt geändert von Jadefalke am 05.02.2019, 20:48, insgesamt 1-mal geändert.
CU Andy
Balkongriller
BK Signet 390, El Fuego Portland, DOs
Benutzeravatar
Jadefalke
Deranderkatzenascht...
Deranderkatzenascht...
Beiträge: 1810
Registriert: 16.05.2017, 11:43
Wohnort: SüdWestMünchen

Umzug Richtung Boden, da ist es kühler
20190205_172721.jpg
20190205_172721.jpg (97.66 KiB) 3335 mal betrachtet
Jetzt konstant ca. 10°C
Ps: die weißen Flecken sind kein Schimmel sondern Salzränder
CU Andy
Balkongriller
BK Signet 390, El Fuego Portland, DOs
Benutzeravatar
sist
Steakbrutzler
Steakbrutzler
Beiträge: 110
Registriert: 28.09.2017, 15:10
Wohnort: Idstein / Taunus

:danke: Gaaaaaanz großes Kino :twothumbs: :twothumbs: :respekt: :respekt:
Viele Grüße

sist
Benutzeravatar
stippkollege
Stripper
Stripper
Beiträge: 4418
Registriert: 01.09.2008, 19:52
Wohnort: An der Ruhrmündung

Jupp :respekt:
LG Manfred :cheers:
In der Nase verliert der erhobene Zeigefinger an Bedeutung ( Art van Rheyn )
Benutzeravatar
flyingman
Moonshiner
Moonshiner
Beiträge: 1829
Registriert: 08.07.2010, 11:33

Klasse Aktion. :clap: :clap:

Trotz widriger Witterung. :respekt:

Winter wurde hier im Norden noch nicht gesichtet. :keineahnung: Trotzdem war bei mir heute auch Wurst-Tag. \:D/

2019-02-210.jpg
2019-02-210.jpg (67.5 KiB) 3313 mal betrachtet
Salsiccia

2019-02-211.jpg
2019-02-211.jpg (65.65 KiB) 3313 mal betrachtet
'ne Herrentorte :mrgreen:

2019-02-212.jpg
2019-02-212.jpg (78.59 KiB) 3313 mal betrachtet
Sollte man viel öfter machen. Das Putzen hinterher geht auch immer schnell von der Hand... :pfeif: :^o #-o
Cheers
fm
:cheers:
Antworten