Zucchini-Mania

Stell uns hier deine letzte Vergrillung vor!

Moderator: Mod-Team

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flyingman
Moonshiner
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GöGa: Mach doch mal was mit Zucchini! [-o<
Ich: :schreck:

Na gut. GöGa hat die besseren Argumente… :keule:

Im Hinterkopf lauert noch einer der Tipps vom Großen DM
https://www.don-marcos-barbecue.de/de/a ... und-bacon/

Also frisch ans Werk. Run, Copycat, run! \:D/ \:D/

Aber zunächst ein Express-Kräuteröl bereitet. Gartenkräuter, Knobi, Chili in warmem Öl baden…
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Dazu die Gusseiserne bis dicht unter den Siedepunkt anfeuern, dann kühlt es sehr langsam wieder ab. Ein paar mal wiederholen, nach 1h hat das Öl ein nettes Aroma.

Zurück zum Grünzeug:
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Zucchini, Ajwar…

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Tomate, Basilikum...

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Ziegenfrischkäse-Taler, Chili...

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... und Bacon! \:D/ Indirektes Setup. Heiß!

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Uiuiui, die Quebracho geht ab. :amazed:

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Voila, mein Schatz. :bussi: Ja es ist Zucchini drin!


Achja, es gab noch eine Kleinigkeit zum Nachtisch… :pfeif: :pfeif:
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:toothpick: :hang:
Cheers
fm
:cheers:
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Gnom
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Uiuiui, Gnomenfutter hoch 5 :sabber:
Gruß Gnom
... zum Schweigen fehlen mir die passenden Worte ...
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wurzel
Der BOPPer
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Hi,

... und wurzel Futter auch! Das Öl is ja geil :clap:

Flo
Wenn ich (Youtube-) Videos anschauen möchte, gehe ich auf Youtube. Im Forum möchte ich lesen
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Hochzoll Josl
HighMountainGriller
HighMountainGriller
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Na das ist auch Josl Futter :sabber: Absolut genial :Daumen:
Gruß Christian :cheers:
Ohne Grillen ist das Leben nur halb so schön


https://vimeo.com/73607080
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Hefezopfgriller
Brustveredler
Brustveredler
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In der Tat...echt geil. :twothumbs:

Und das Messerchen gefällt mir auch ausgesprochen gut.
FSK 12 = der Gute bekommt das Mächen
FSK 16 = der Böse bekommt das Mädchen
FSK 18 = ALLE bekommen das Mädchen
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Bäiderlasbou
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:twothumbs: :twothumbs: :twothumbs:

Hätte ich auch genau so genommen - schaut alles wirklich super aus .... :Daumen:
:cheers:
LG Ingo

Tradition ist nicht das Aufbewahren von Asche sondern das Erhalten der Glut
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Pepsi
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:clap: Hätte ich gerne probiert. :Daumen:

Von so Würzöl mach ich mir auch gleich immer einen Vorrat, wenn der Sommer naht.
Perfekt auch für Meeresgetier, etc.pp. und auf der Plancha sowieso! [-o<
:winke:
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Terrassenqualmer
Würstchendreher
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:respekt: :respekt:
Da muss ich noch üben... :rules:
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mortomanos
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Sehr ähnlich haben die Zucchini Teile bei mir auch ausgesehen... top! :twothumbs:
Groh
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Hi,
was ist da neben dem Basilikum noch auf der Tomate?
Gruß
Wolfgang
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flyingman
Moonshiner
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Beiträge: 1829
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Groh hat geschrieben: 29.08.2018, 08:52 Hi,
was ist da neben dem Basilikum noch auf der Tomate?
Thai-Basilikum, Bätter und Blüten. Hat eine leichte Anis-Note.
Cheers
fm
:cheers:
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