Flankröllchen,Spinat und Rösti

Stell uns hier deine letzte Vergrillung vor!

Moderator: Mod-Team

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Hochzoll Josl
HighMountainGriller
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Beiträge: 3560
Registriert: 12.10.2008, 16:49
Wohnort: Augschburg

In den Tiefen des frostigen Kellers fand sich noch ein kleines Flanksteak :pfeif: Das wurde langsam aufgetaut und aufgeschnitten :cheers:
Gefüllt mit Spinat,Südtiroler Speck und Bergkäse. Zu einer Rolle gerollt und aufgeschnitten. Gewürzt mit Don Marcos Toskana Gewürz.
Kartoffeln und Karotten wurden geraspelt und schön mit S&P,Muskat und einem Ei vermischt. Ach ein bisserl Mehl und Knobipulver war auch dabei :cheers:
Dazu noch ein selbstgemachtes Sößchen (war auch noch im Keller). Bisserl Spinat mit Zwiebeln angedünstet und abgeschmeckt.
Die Flänkröllchen wurden im Rentnergrill auf der Griddle scharf angebraten und dann hernach noch indireckt auf KT gezogen :clap:
Muß sagen es war äusserst lecker \:D/
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Gruß Christian :cheers:
Ohne Grillen ist das Leben nur halb so schön


https://vimeo.com/73607080
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Sporty
Pitmaster of Upper Palatinate
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Registriert: 31.07.2009, 19:45
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oh ja, das gefällt mir sehr gut :cheers: :Daumen:
Sporty,
der mit der Patina auf Grill und ohne Harley.
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Gnom
Zwergengriller
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Die Burg ist verzückt, auch der Schreibstil entspricht schon fast dem Poetgnom ;)
Gruß Gnom
... zum Schweigen fehlen mir die passenden Worte ...
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Thisamplifierisloud
Moonraker-Pilot
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Auch die Kellergeister hätten gern davon ! :cheers:
Der den Argumentenverstärker trägt.
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Bäiderlasbou
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Beiträge: 8465
Registriert: 27.07.2013, 11:45
Wohnort: Winkelhaid

:twothumbs: :twothumbs: :twothumbs:

Kaum ist man ein bißchen im Urlaub, verpasst man hier solche leckeren Sachen .... ;)

Schaut super lecker aus .... :clap:
:cheers:
LG Ingo

Tradition ist nicht das Aufbewahren von Asche sondern das Erhalten der Glut
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Merschl
Gruftigriller
Gruftigriller
Beiträge: 7450
Registriert: 21.03.2008, 00:23
Wohnort: SNH

Sehr geil mein lieber Josl

:cheers: :cheers: :cheers:
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"vivero craticulae ergo sum"United Grillers
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