Plagiatus wieder mal ...

Stell uns hier deine letzte Vergrillung vor!

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Bäiderlasbou
Zungenbrecher
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Kennt Ihr alle Euren Asterix ... :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: .... Plagiatus war der Typ im Heft Obelix GmbH&Co. KG, der die schönen gallischen Hinkelsteine als römische Kopie kopiert hat .... :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:

und so habe ich mich auch gefühlt .... :mrgreen: ... als ich die wunderschöne Vorlage von mortomanos: http://forum.mybbq.net/viewtopic.php?f= ... 21#p751627
kopiert habe .... :mrgreen:

Ok - etwas Freestyle und Rumfort waren auch wieder dabei .... :mrgreen:

also 1kg Rinderhackfleisch mit 4 Zehen Knoblauch, kleingeschnitten - Petersilie, 2 Schalotten, einer sehr klein geschnittenen getrockneten Tomate (zwecks Umami ... ;) ), Pimento de la Vera, Pul Biber, Köfte Gewürz, Edelpaprika, Salz, Pfeffer, einer Prise Zucker - und - ein paar Spritzer Fischsauce - schön verknetet und wie in der Vorlage zu Tschiverl geformt.

Auf den Chari mit Steakhousekohle und 4 Stück von dem herrlichen Feigenholz von Uwe (ich glaube ich werde langsam süchtig nach dem Feigenrauch .... :mrgreen: )
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5 Rumfort Brötchen lagen auch noch rum - die wurden in Scheiben geschnitten mit gutem Olivenöl eingerieben, ganz leicht mit Don Marco`s Happy Ending gewürzt und ergänzt mit etwas getrocknetem Oregano und frischem Thymian+Rosmarin:
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Das Brot durfte erst etwas indirekt anknuspern:
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bis dann noch kurz direkt finalisiert wurde:
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Die Tschvierl oder Freestyle Cevapcici ... :mrgreen: ... durften noch kurz indirekt ruhen:
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und schon konnte angerichtet werden - ich dachte eigentlich, dass ich noch ein Ajvar im Kühlschrank hätte, das habe ich aber wohl doch schon verarbeitet ... ](*,) ... zum Glück hatte ich noch einen Knoblauch Joghurt Dip gemacht, der auch sehr gut passte ... :mrgreen: .... etwas Krautsalat, Frühlingszwiebel und Tomate dazu - fertig:
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für ein schnelles Freitags-Abend-Improvisations-Plagiat ... konnte man es essen ... :toothpick: ..... :mrgreen:
:cheers:
LG Ingo

Tradition ist nicht das Aufbewahren von Asche sondern das Erhalten der Glut
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Thisamplifierisloud
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Tschewappen gehen immer und in jeder Form. :cheers:
Der den Argumentenverstärker trägt.
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Dermitschneefeuermacht
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Bäiderlasbou hat geschrieben:
file.jpg
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Das Foto hat Marco gemacht, oder...?


Hammer! :Daumen:
Teammitglied bei "TB & The BBQ-Scouts"
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Thisamplifierisloud
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Hat er nicht, sonst wär der Rost zerbrochen. :mrgreen:
Der den Argumentenverstärker trägt.
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flyingman
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Schöne Bouletten, das! :maler: :twothumbs:
Nix kopiert. Inspiriert! :rules:
:cheers:
Cheers
fm
:cheers:
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Hochzoll Josl
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Schauen sehr fein aus. :twothumbs:
Gruß Christian :cheers:
Ohne Grillen ist das Leben nur halb so schön


https://vimeo.com/73607080
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Pfeffii
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Bis zum Rinderhack bin ich ja gekommen :-k
Dann wurdens doch nur Königsberger :mrgreen:
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mortomanos
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Geht doch! Von wegen Kopie, bei mir war kein Krautsalat dabei... :twothumbs:
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