Planken-Lachs ist bei uns ein Klassiker. Flamm-Lachs hatten wir allerdings noch nicht.
Nicht der schlechteste Weg, einen warmen Frühlingstag zu beschließen.
Nur Salz, Pfeffer und Piment d'Espelette
Wacholder-Holz
Universalknecht (™) Mark I
Gussplatte drauf
So macht sogar Gemüse Spaß
Fischlein will nur abhängen
Noch ein büschen heiße Butter mit einer Prise DM's Chipotle Butter & Dip Seasoning drüber.
Kann man machen...
Flamm-Lachs & Gemüse a la plancha
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- Hochzoll Josl
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Das ist alles super gemacht und absolut toll fotografiert .....
und saulecker schaut es auch noch aus ....
LG Ingo
Tradition ist nicht das Aufbewahren von Asche sondern das Erhalten der Glut