BLT-Sandwich

[mortomanos]

Hast du mir da näheres in Gramm und was für ein Mehl das ist mein mein Lieber

500g Mehl, 1 Packerl Trockenhefe, 300g Wasser, ca. 1 Esslöffel Zucker, 1 Teelöffel Salz.
Ich nehm glattes Biomehl (das ist Type W700, in Deutschland heisst es 550).

[mortomanos]

Boah super. Der Teig liest sich fast wie mein Seelenteig.

Ach ja, Deine Seelen kommen dann morgen zum Frühstück dran

[Hochzoll Josl]

Hast du mir da näheres in Gramm und was für ein Mehl das ist mein mein Lieber

500g Mehl, 1 Packerl Trockenhefe, 300g Wasser, ca. 1 Esslöffel Zucker, 1 Teelöffel Salz.
Ich nehm glattes Biomehl (das ist Type W700, in Deutschland heisst es 550).

Super danke dir. Ist das Weizen oder Dinkelmehl ? Seelen werden heute bei mir gebacken

[mortomanos]

Super danke dir. Ist das Weizen oder Dinkelmehl ? Seelen werden heute bei mir gebacken

Weizenmehl - Dinkel wird bei uns nicht von allen vertragen.

[Hochzoll Josl]

Super danke dir. Ist das Weizen oder Dinkelmehl ? Seelen werden heute bei mir gebacken

Weizenmehl - Dinkel wird bei uns nicht von allen vertragen.

Danke dir

[Bäiderlasbou]

Ich fand ja schon das erste BLT absolut geil- aber die Fortsetzung toppt das wirklich noch mal.

Außerdem Danke für das Erinnern, das steht ja auch noch auf meiner ....