3x Dorade Royal bei 2°

Stell uns hier deine letzte Vergrillung vor!

Moderator: Mod-Team

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Jadefalke
Deranderkatzenascht...
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Auch mir ist dabei kurz das Thema zur Außentemperatur in den Sinn gekommen ... es hatte 2° :mrgreen:

Vorbereitungen: Doraden Waschen, Putzen, Puristisch Würzen mit SP und innen zusätzlich mit frischem Knoblauch, Petersilie und Fenchelsamen
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Dann ab auf den heißen Rost
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und mit Stampfkartoffeln und Gemüse vernascht
Dazu harmonierte vorzüglich das von Wurzel erhaltene Chimichurri
http://forum.mybbq.net/viewtopic.php?f= ... ri#p744663

Für den Junior vorseziert die großen dürfen selber ...
Wir hatten so großen Appetit, dass wir glatt vergaßen uns den Wein dazu zu holen :sabber:
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Ohne Worte :oops:
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CU Andy
Balkongriller
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Bäiderlasbou
Zungenbrecher
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:twothumbs: :twothumbs: :twothumbs:

Die schauen aber auch gut aus - da hätte ich gerne probiert
:cheers:
LG Ingo

Tradition ist nicht das Aufbewahren von Asche sondern das Erhalten der Glut
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Gnom
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:Daumen: Dorade ist auch ein Fisch meiner Wahl :rules:
Gruß Gnom
... zum Schweigen fehlen mir die passenden Worte ...
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Jadefalke
Deranderkatzenascht...
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war das erste mal und wird auf jeden Fall wiederholt.

Ps: Hat uns an unseren ersten gemeinsamen Urlaub in der Türkischen Ägäis erinnert. :Daumen:
Zuletzt geändert von Jadefalke am 13.11.2017, 15:01, insgesamt 1-mal geändert.
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Som
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Dorade ist geil!

Ist aber für mich ein Fisch, der untrennbar mit Sommer verbunden ist.
Am Ende wird alles gut.
Ist es nicht gut, ist es nicht zu Ende.
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Pfeffii
Smo-King
Smo-King
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gebucht hab ich ja schon wieder.Den nächsten Urlaub :cheers:
Aber man kann ja ruhig für den nächsten Urlaub schon mal üben.
Fisch mag ich in jeder Lebenslage sogar an der Angel :mrgreen: :mrgreen:
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flyingman
Moonshiner
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Nein!! Es verdirbt die netten Fische. Gib sie uns roh, noch zzzapelnd. Behalte Deine garssstigen Ssstampfkartoffeln... :tease:

:ironie:
Cheers
fm
:cheers:
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ulemu
Sepia-Uli
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Dorade ist ein feines Fischlein. Mit S&P und ein paar Kräutern eine wahre Delikatesse. Aus der Gusseisernen mit ordentlich Fett für ne schöne Kruste kommts nochnal so gut.
Die Variante vom Rost hätte ich auch nicht ausgeschlagen.
Uli

... wenn es blutet, können wir es grillen ...
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wurzel
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Hi,

Respeckt!! :sabber:

Flo
Wenn ich (Youtube-) Videos anschauen möchte, gehe ich auf Youtube. Im Forum möchte ich lesen
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Smutjes
Schluchtensmoker
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do schaut sogoa des Knochntella lecka aus!
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FrankAM
Der mit dem DOpf ribt
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Oh ja, Dorade :sabber:
Gruß
Frank
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Ich bin nicht auf der Welt um so zu sein wie andere mich gern hätten
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Hochzoll Josl
HighMountainGriller
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Klasse schauts aus :clap:
Gruß Christian :cheers:
Ohne Grillen ist das Leben nur halb so schön


https://vimeo.com/73607080
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