Ohne zu wissen, was man essen wollte tigerte der Gnom entlang der unendlich scheinenden
Regalreihen, Tiefkühltruhen und Frischtheken für Fisch, Käse, Wurst und Fleisch des örtlichen Lädele
Irgendwie, nix machte ihn an.
Doch plötzlich sah er in einer der TK-Truhen ein Päckchen mit Lammburger - die Synapsen begannen Funken
zu sprühen und schnell waren die Ingredienzen für frische Burger gekauft.
Doch seht selbst:
Aus Lammhüfte wurde Lammhack gemacht
dazu drehte man ebenfalls weißen Bauchspeck durch den Wolf
Ebenfalls übereignete man dem Wolf einige Stangen Sellerie, mit Blätter, drei Cocktail-Tomaten,
vier Pimientos de Padron, eine rote Chilischote, einen Esslöffel mit Dijonnaise und eine Schalotte. .
Das Ganze wurde schön gemixt, noch gewürztechnisch abgeschmeckt, Grill angeheizt, zünftige
Hamburgerpatties hergestellt und mit den Brötchen (gekauft) weiter gemacht:
aufschneiden und die eine Seite mit Cheddarstreifen und Tomaten mit ein bisschen Thymian belegt,
die andere Seite bekam einen Schuss BBQ-Sauce verpasst und wurde noch mit braunen Champignonscheiben
belegt, ebenfalls noch ein paar Blättchen Thymian
Mittlerweile waren auch die Patties gebräunt durch das Ei
Also ab ins Ruhelager und die Weckle-Hälften auf das Ei. Was ihr da noch weiteres auf den vorderen
Hälften seht sind selbst eingelegte Rettichspaghetti (Salz, Zucker, Peffer und einfach ziehen lassen, wenn sich Rettichwasser gebildet hat, das Ganze nochmal vermengen und quetschen und nochmal abschmecken)
Die TAILe kurz angrillen, dann zusammenbauen und noch einmal ein paar Minuten unter die Haube
Zum Abschluss nur noch ein paar Blätter frischen Salat dazu
und das Schlemmen konnte losgehen
Darf´s ein Lammburger sein?
Moderator: Mod-Team
- bbq-county
- Der mit dem Bub grillt
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Einmal bitte!
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Zweimal, bitte !
Der den Argumentenverstärker trägt.
- mortomanos
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Ich nehme auch drei, wenns sein darf. Nur für mich, natürlich.
Viermal, bitte!
Danke!
Die Rettichspaghetti muss Ich mal nachbauen.
So im ganzen ja nix neues aber eben ned mit so Spaghettirettichdingens sondern nur geraspelt.
Und da Ich Danke gesagt hab werd Ich dann jetzt bevorzugt behandelt?
Danke!
Die Rettichspaghetti muss Ich mal nachbauen.
So im ganzen ja nix neues aber eben ned mit so Spaghettirettichdingens sondern nur geraspelt.
Und da Ich Danke gesagt hab werd Ich dann jetzt bevorzugt behandelt?
Grüße
Flo
"Mjamjam"
Flo
"Mjamjam"
Aber natürlich, ich habe schon einen Gnom auf den Weg geschickt, der hat sogar 2 Rennschnecken angespannt,MAYOUN hat geschrieben: Und da Ich Danke gesagt hab werd Ich dann jetzt bevorzugt behandelt?
wird so in den nächsten 10 bis 15 Jahren bei Dir erscheinen, wenn die Schnecken nicht schlapp machen.
Bei den anderen wurden jeweils nur eine Schnecke angespannt! Also volle Kanne Bevorzugung Deinerseits!
Gruß Gnom
... zum Schweigen fehlen mir die passenden Worte ...
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- Bäiderlasbou
- Zungenbrecher
- Beiträge: 8466
- Registriert: 27.07.2013, 11:45
- Wohnort: Winkelhaid
aber sehr gerne darf`s so ein leckerer Lammburger sein - der schaut wieder klasse aus
LG Ingo
Tradition ist nicht das Aufbewahren von Asche sondern das Erhalten der Glut