The Philly Cheese Steak Sandwich uff der Plancha

[frank_sch]

i Gude zusammen, heute musste die Plancha wieder herhalten es gab ein Philly Cheese Steak Sandwich.


Ich muss sagen die Plancha macht richtig Spass man stellt die eine Seite auf volle Pulle und in der anderen hälfte niedriger und kann dort alles mögliche Parken.
Und das Reinigen ist auch einfach bisschen kaltes Wasser auf die heisse Platte und mit der Spachtel alles nach vorne ziehen fertig.



Gruß Frank

[DerToby]

Sehr schön, gefällt mir richtig gut
Schönes neues Spielzeug hast

[rascher_barni]

Hallo Frank,

du Sadist! Ich liebe Philly Steak Sandwiches, und dann das! Mir tropft der Zahn!

[Slowman]

Mit der Plancha habe ich auch geliebäugelt. Aber bei Dir ist sie ja in besten Händen.

Für mich dann bitte ein Cheese Steak ... sieht gut aus!

[Jack Daniels]

Das sieht sehr gut aus Frank.
Ich nehme auch das ein oder andere Philly.

[Griller76]

Gut, dass ich schon zu Abend gegessen habe, sonst wäre ich glatt bei Dir vorbeimaschiert.
Echt zum Anbeißen Dein Grillwerk!

[Bäiderlasbou]

Frank, das schaut genial aus.

Du wirst das neue TAIL wieder rocken .....

[Thisamplifierisloud]

Super. Danke.

Ich hab grad einen Leberkäswecken vom schmierigen Kantinenköchlein runtergewürgt.

[FrankAM]

Fein schauts aus

[Fleischklops]

Boah

Ich wäre trotz des Mittagessens bereit, falls noch was übrig ist

[heidiba]

Sehr gut sieht das aus Frank .
Richtig gut !



LG.Heidi

[ulemu]

Tausche Buchstabensuppe gegen Philly Cheese Steak.

[VfB-Grillerle]

Ich hab ne Frage, und die ist nicht kätzerisch gemeint...

Warum ne Plancha? Wo ist der Unterschied zur Bratpfanne?
Und, hast Du nicht so ne Griddle-Platte für Deinen Gasgrill?

Aber das Steak-Sandwich würde ich jetzt auch nehmen...

[frank_sch]

Ich hab ne Frage, und die ist nicht kätzerisch gemeint...

Warum ne Plancha? Wo ist der Unterschied zur Bratpfanne?
Und, hast Du nicht so ne Griddle-Platte für Deinen Gasgrill?

Aber das Steak-Sandwich würde ich jetzt auch nehmen...

Moin Moin, kein Problem ich habe auch eine ganze weile Überlegt brauchst du ein Plancha oder nicht ?

Also Brauchen tu ich sie nicht umbedingt aber haben wollte ich eine.

Heute kann ich sagen Griddle, und Bratpfanne sind nicht schlecht aber die Plancha ist schon nee ganz andere Geschichte.

1. Du kannst mit ganz wenig Öl oder auch ohne Öl Arbeiten wenn sie gut eingebrannt ist.

2. Du kannst mit zwei Temperaturzonen arbeiten was sehr angenehm ist rechts heiß zum Braten und links die kühlere Zone. ( Hatte die Zwiebeln bis zum 3 Burger dort geparkt).

3. Mir schwebt auch vor mal Gerichte zu machen wie beim Japaner auf dem Teppanyaki und dann braucht man etwas mehr Platz als auf dem Griddle.

4. Die Reinigung auf die heiße Platte kaltes Wasser oder Eiswürfel drauf und mit der Spachtel dann alles nach vorne schieben (mach das mal mit der Guss-Griddle)

Hätte dir natürlich auch gerne ein Sandwich gemacht.


Gruß Frank

Ps. Werde aber immer noch das Griddle und nee gute Pfanne benutzen.

[Rheinländer]

Bratplatte heißt das Tail in der Gastronmie. Der Haupteffekt dort ist die Dicke der Platte, die ein grosses Wärmereservoir darstellt. Kann man zum enen viele kalt Sachen drauf schmeissen, ohne dass die Temperatur der Bratfläche in die Knie geht und man kann mehrere Gerichte mit div. Beilagen auf einmal garen, ohne gleich 3 Pfannen und vier Töppe auf dem Ofen zu haben.