The Philly Cheese Steak Sandwich uff der Plancha

[Pepsi]

Ich finde die Reinigung bisher als größten Vorteil, im Gegensatz zur "Griddle".
Da fehlt mir auf dem Grill, diese Rinne, um den Schmock wegzubefördern... Sonst?!?

Gibt's so ne Griddle mit "Dreck-Rinne" in 12mm Edelstahl nicht für so'n Standard Gastrobräter?
Dann brauch man nicht Plancha und Reibekuchen-Station???

[MAYOUN]

Ich finde die Reinigung bisher als größten Vorteil, im Gegensatz zur "Griddle".
Da fehlt mir auf dem Grill, diese Rinne, um den Schmock wegzubefördern... Sonst?!?

Gibt's so ne Griddle mit "Dreck-Rinne" in 12mm Edelstahl nicht für so'n Standard Gastrobräter?
Dann brauch man nicht Plancha und Reibekuchen-Station???

Kanten lassen.

Wobei Ich denke dass 12mm VA dich in den Ruin treiben werden.
Wenn du doch billig rankommst melden

[Gnom]

Ey Frank,
das sieht mal wieder klasse aus, so ein Sandwich von Dir würde mir jetzt echt Laune machen!

[tcj]

Ich finde die Reinigung bisher als größten Vorteil, im Gegensatz zur "Griddle".
Da fehlt mir auf dem Grill, diese Rinne, um den Schmock wegzubefördern... Sonst?!?

Gibt's so ne Griddle mit "Dreck-Rinne" in 12mm Edelstahl nicht für so'n Standard Gastrobräter?
Dann brauch man nicht Plancha und Reibekuchen-Station???

Kanten lassen.

Wobei Ich denke dass 12mm VA dich in den Ruin treiben werden.
Wenn du doch billig rankommst melden

nix VA - Walzstahl ist hier das bessere Material der Wahl dafür
Und 6mm reichen für den Hausgebrauch auch

[Pepsi]

Ok, danke. Das ist ja schonmal ne hilfreiche Info.


EDIT: Noch ne Frage: Wieviel KW sollte man denn mindestens haben, pro Brenner?

[tcj]

Simogas hat bei den 60 und 75cm Modellen zwei U/H-förmige Brenner je 3,4kW

[Pepsi]

Hast Du den Simogas?

Ich bin hin und her gerissen... Den Very Cook gibbet auch mit 6mm Stahl und 7kw....und 100,- günstiger...

[MAYOUN]

Labert nicht so viel

Ich will schon lang so ein Gastrobräter.
Wird wohl auch nächstes Jahr soweit sein.

[tcj]

Ich habe den Simogas Lux 75 (oder Deluxe?) im Sommer für kleines Geld als Reststück/Refurbished geschossen
https://www.youtube.com/watch?v=69Of7kpjelk
Auf http://www.alaplancha.net gibt es noch ein paar Teile davon in verschiedenen Größen.

Die wurden jetzt durch die "Extreme" Modelle abgelöst.

[Pepsi]

Danke!

Und gerade hat der Chef Weihnachtsgeld angekündigt!

[tcj]

Gekauft habe ich auch bei http://www.alaplancha.net und kann den Laden wirklich empfehlen.
Wobei ein einziger Kauf auch nicht gerade eine statistisch belastbare Menge ist ;-)

Das ist der Online-Vertriebskanal von Simogas.

Man muss nur ein paar Tage mehr Geduld haben als von Amazon gewohnt, denn die Ware kommt per Spedition aus Barcelona

[Pepsi]

Jau, alles schon im Focus...