Toastscheiben anrösten und mit Käsecreme bestreichen. Für die Käsecreme habe ich eine Bechamelsauce gemacht und dann Cheddarkäse darin geschmolzen. Nach dem Abkühlen hat man eine streichfähige Creme, die auf dem Toast etwas zerläuft.
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Anschliessend kommt der angegrillte Pattie darauf, in diesem Fall bei mir war es gewolftes Ribeye.
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Als Topping gibt es Tomaten und karamellisierte Zwiebeln.
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Deckel drauf, diagonal durchschneiden und servieren.
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