Weihnachts Gans 2015

Stell uns hier deine letzte Vergrillung vor!

Moderator: Mod-Team

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Wood Fired BBQ
Grill-und BBQ-Meister
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30.12.2015, 14:49

Auch dieses Jahr hab ich wieder ganz traditionell eine Gans (frisch vom Bauer, 5,4 kg) zu Weihnachten gemacht ;) . Ich habe zwar dieses Jahr die Zeit davor über ein paar alternative Ideen nachgedacht, aber es hat sich keine durchgesetzt ;) .

Zum Einsatz kam der Kamado Joe Big Joe, das Kick Ash Basket wurde zuvor mit Holzkohle und Mirabellen Holz beladen, und dann durfte die Gans auch schon Platz auf dem Rost nehmen.

Anbei ein paar Eindrücke ...
... und dann wünsche ich jetzt auch schon einen guten Rutsch :cheers:

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juergen72

30.12.2015, 14:56

Mein lieber Herr Gesangsverein!

:hang:

Man(n) konnte es wohl gerade noch so essen, oder? :toothpick:
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jorgin
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30.12.2015, 15:01

Lecker, einfach lecker! =D> =D> =D>
Lebe dein Leben!
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Pepsi
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30.12.2015, 15:16

Wenn die so geschmeckt hat, wie sie aussieht, muss es nahezu perfekt gewesen sein!

Ebenfalls einen guten Start ins neue Jahr! :cheers:
:winke:
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ulemu
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30.12.2015, 19:47

Schaut hervorragend aus. Hab ich mich noch nicht rangewagt.
Uli

... wenn es blutet, können wir es grillen ...
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grillfleisch
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30.12.2015, 20:10

die Gans schaut aber Gans lekka aus :twothumbs: :twothumbs:

:cheers:
gruss grillfleisch

if you know how to...you can grill everything!

Teammitglied bei "TB & The BBQ-Scouts"
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