Bratapfel im Blätterteig

[Pellet-bbq]

Samstag ist Backtag.
Äpfel gibt es im Überfluss.
Bratapfel im Blätterteig aus dem Pelletgrill war angesagt.

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Den Apfel mit Zimt eingerieben und in Blätterteigstreifen eingepackt.
Gefüllt wurde er mit Nouigat und Kokosraspeln.

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Natürlich soll auch das Auge seine Freude haben.

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Ist echt Arbeit.......

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Noch ein wenig mit Eigelb eingepinselt.

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.... und ab geht's in den Grill.

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Nach ca. 40 Minuten bei 220°C sah das schon mal gut aus.

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Raus an die frische Luft zum Fotoshooting

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Jetzt hab ich mir doch glatt die Kamera zugesabbert.....

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Die Arbeit lohnt sich auf jeden Fall...

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[Slowman]

Wow! Bratapfel im Blätterteig kannte ich bis dato nicht. Sieht echt mega lecker aus.
Das muss nachgebaut werden...

[sarazkocht]

sehr schön gemacht- topp!

[DerToby]

Sehr sehr gut, tolle Idee!!!!

[Jack Daniels]

Mir tropft der Zahn.

[grillfleisch]

Saugeil, der kommt mir auch mal auf den Tisch

sieht auch richtig gut aus

[Bäiderlasbou]

Oh, das ist ja mal ein Edel-Bratapfel - schaut sehr beieindruckend aus

[Gnom]

Das sieht so wunderschön und lecker aus