Ochsenkotelett - ein Kotelett für die ganze Familie

[Timark]

Gestern war ich beim MdV und er hatte Ochsenkotelett da. Hab ich noch nie gegessen und schon gar nicht auf den Grill gehabt.

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Daher mal davon was eingepackt und in der Küche alles vorbereitet

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Grill anheizen und los gehts

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Beide Seiten scharf angrillen

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und dann bis KT 60 Grad gehen und danach ein paar Minuten ruhen lassen. Das Kotelett ist im Grunde genauso groß vom Grill runter, wie es aufgelegt wurde.

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Anschnitt-Bild

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Nur mit Pfeffer, Salz und einem Stückchen Kräuterbutter - man war das lecker! Und 2 Erwachsene + Wuki sind von einem Kotelett satt geworden Gut, das ich mir noch ein zweites Kotelett mitgenommen habe; das gibt es demnächst

[D.D.]

Das lässt sich sehen.

[Gnom]

Ich liebe diese TAILe, Deines sieht aber auch zum aus!

[frank_sch]

i Gude, so schnuckelig kleine Ochsenkoteletts sind immer wieder lecker

[Big Daddy]

Hatte ich noch nie.
Wird geändert.

Thomas

[FLAMING PIG BBQ]

Schaut lecker aus , muss ich nach bauen !

[Werner]

Hi,

das ist mal ne Ansage!
Sieht top aus.
Ich muss mal mit meinem Kollegen reden und ihn fragen wann er seinen MsV besucht.

[Timark]

@Werner

Wo kommst Du genau her? Köln ist ja doch was größer

Evtl. lohnt sich ja für Dein ein Weg nach Erftstadt - da sitzt mein MdV und von dem habe ich das Kotelett

[grillfleisch]

so ein Ochse gibt schon was her

sieht lekka aus

[ulemu]

Das nenn ich mal ein Kotelett.

[Bäiderlasbou]

sehr schön das Kotelett, wenn mir mal so eines über den Weg läuft nehme ich das dann auch - und sehr schön vergrillt ist es auch noch.