kleine Nummer in der SFB

[tcj]

Da ich heute Abend mit Sohnemann alleine sein sollte und mich auf dem Nachhauseweg die Lust auf Grill & Experimente überkam, war es also Zeit & Gelegenheit für eine kleine Nummer in der SFB.

Zeit war jedoch nicht viel, also bei PLUS rein.
"original" Thüringer & Minutensteaks waren die Opfer



Minutensteaks der Länge nach halbiert, auf Spiesse aufgefädelt und hiermit gerubbelt
2 Thüringer mit lustigen Schnitzmustern versehen

Close Up

inzwischen war der ca. halbe AZK durch und in der SFB
also Wurst anbrutzeln

und auf die Seite, indirekt garen, Deckel zu

jetzt mit etwas Ahornsirup/Öl-Mischung ganz leicht einpinseln und kurz finishen
Dadrüber liegen Toasties


Das war schon mal lecker. Der Sirup hat was. Danke Smokey

Kommen wir zu den Minutensteakspiesschen





Cum Shot


Lecker wars.
Bei diesem Fleisch muss man aber gut aufpassen, es sind wirklich nur Minutensteaks. Andernfalls werden sie trocken.

[Redneck]

Aber wenigstens waren sie nicht vorgewuerzt. Oft sind die dann dermaßen ueberwuerzt, dass man vom Fleisch nichts mehr schmeckt.

[Grill-Mäschda]

Experiment geglückt, kann man da nur sagen.

Die Würstchen sehen super aus!

[saarschwenker(alt)]

Hallo Thomas,

das schaut doch mal sehr sehr lecker aus.

Kurze Vergrillungen rocken.

Aber wie Redneck sagt, nix mehr vorgewürztes


Patrick