Es ist noch nicht vergrillt (aber bald!) - doch ein Bild, das ich nicht oft genug anschauen kann... - my daily quickshot
Ich freu' mich ja so. Es lohnt sich, seinen Fleischer lange zu suchen!
Die Sau war bestimmt groß und kräftig. Und da gibt's keine Knochensägespäne, die Fachverkäuferin hat mit einem gezielten kräftigen Schlag zugehauen. Nebenbei wird eine lecker Erbsensuppe gemacht - schaut Euch das Mark an! frischer geht es nicht. Das Tier war übrigens noch größer - man hätte an der Theke noch damit kämpfen können - aber es hätte meinen Grill gesprengt.
Es wird ein PP, aber eine Scheibe wird vorab genascht. Garantiert