Hallo zusammen,
heute gabs bei uns Hühnerbrüste, die einen mit Don Marcos Mafia Coffee Rub mariniert und die anderen mit einer creolishen Gewürzmischung.
Dazu hatte ich noch ein mit Mett gefülltes Stück Schweinebauch beim MmV mitgenommen.
Alles zusammen bei mittlerer Hitze in die Kugel
Der Bauch war lecker, ist 'ne interessante Variante.
Bei den Brüsten waren beide Sorten lecker, wobei wir Chinaglills DM Mafia Rub echt lieben.
Gruß
Eric
zweierlei Hühnerbrüste
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- Herr der bunten Teller
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wo ein Grill ist, ist auch ein Steak