auf der Heimfahrt bin ich an einer Metro vorbeigekommen, kurz von der Autobahn runter und ein paar Kleiningkeiten eingekauft. Unter anderem ein Netz voll mit Schwertmuscheln.
War ok, aber einige Muscheln waren doch recht sandig, obwohl lange gewässert und gespült.
Gruß
Mike
Nach kurzem direkten angrillen wurden die Muscheln umgedreht und mit etwas süß / saure Chiliesauce bestrichen...
kurz ziehen lassen...
Salat und etwas getoastetes Brot...Schwertmuschel
Moderator: Mod-Team
- Frank Zane
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Klasse Idee.
Sieht super lecker aus
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- Frank Zane
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Hmm, schwierig... leicht süßliches Muschelfleisch, von daher hat die süß / saure Chiliesauce gut gepasst. Ich meine die Muscheln sind nur in bestimmten Monaten erhältlich.
Gruß
Mike
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Mike
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Hallo Mike,
schöne Muscheln
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Gute Idee! Siehtr einfach nur lecker aus ...
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hätte ich auch gerne getestet sehen klasse aus
Viele liebe Grüße
Martin
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schaut nach nachmachen aus...
- Waldschrat1987
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Kommt auf jeden Fall auf die Liste mit Sachen, die gemacht werden sobald ich meinen eigenen Grill habe