lekka Lammcarree

Stell uns hier deine letzte Vergrillung vor!

Moderator: Mod-Team

Benutzeravatar
grillfleisch
Häuptling "Offene Hose"
Häuptling "Offene Hose"
Beiträge: 2886
Registriert: 13.08.2012, 22:07
Wohnort: 64xxx

SONNE heisst noch mehr Lust auf grillen, also zum TmV gefahren und ein bissle eingekauft.

Heute gab es leckere Lammcarrees, sehr ansprechend. GEKAUFT.

NIx wie heim bei dem schönen Wetter und und die Grillmaschinerie angeworfen.


Hier das lekka Carree.
_MG_1305.jpg
_MG_1305.jpg (204.7 KiB) 3239 mal betrachtet
Aus den Abschnitten wurden noch schnell zwei stuffed Lammburger in Form gebracht.
_MG_1307.jpg
_MG_1307.jpg (132.84 KiB) 3239 mal betrachtet
_MG_1311.jpg
_MG_1311.jpg (157.66 KiB) 3239 mal betrachtet
Das Carre kam bei 120 Grad in einem Ölbad auf den Primo um es langsam auf Temperatur kommen zu lassen.
_MG_1317.jpg
_MG_1317.jpg (189.6 KiB) 3239 mal betrachtet
Zwischendurch mal ein Shoppe :twothumbs: :twothumbs:
_MG_1318.jpg
_MG_1318.jpg (165.85 KiB) 3239 mal betrachtet
So langsam wird's.
_MG_1319.jpg
_MG_1319.jpg (189.35 KiB) 3239 mal betrachtet
und dann raus
_MG_1321.jpg
_MG_1321.jpg (123.29 KiB) 3239 mal betrachtet
_MG_1322.jpg
_MG_1322.jpg (160.36 KiB) 3239 mal betrachtet
In der Zwischenzeit das Gemüse fertig gemacht
_MG_1324.jpg
_MG_1324.jpg (166.82 KiB) 3239 mal betrachtet
_MG_1325.jpg
_MG_1325.jpg (142.35 KiB) 3239 mal betrachtet
_MG_1327.jpg
_MG_1327.jpg (139.31 KiB) 3239 mal betrachtet
_MG_1328.jpg
_MG_1328.jpg (152.77 KiB) 3239 mal betrachtet
Und bei dem ganzen Gemüse auf gar keinen Fall den Burger vergessen [-X [-X
_MG_1331.jpg
_MG_1331.jpg (149.7 KiB) 3239 mal betrachtet
_MG_1336.jpg
_MG_1336.jpg (169.99 KiB) 3239 mal betrachtet
_MG_1337.jpg
_MG_1337.jpg (123.32 KiB) 3239 mal betrachtet
_MG_1338.jpg
_MG_1338.jpg (160.73 KiB) 3239 mal betrachtet
Nachdem sich das Carree nun lange genug ausgeruht hat, kam es zum searen noch einmal auf die Grates.
_MG_1341.jpg
_MG_1341.jpg (149.96 KiB) 3239 mal betrachtet
_MG_1342.jpg
_MG_1342.jpg (109.47 KiB) 3239 mal betrachtet
_MG_1345.jpg
_MG_1345.jpg (161.1 KiB) 3239 mal betrachtet
_MG_1348.jpg
_MG_1348.jpg (233.15 KiB) 3239 mal betrachtet
Angerichtet. \:D/ \:D/
_MG_1352.jpg
_MG_1352.jpg (190.46 KiB) 3239 mal betrachtet
wirklich sehr zart, durchweg
_MG_1353.jpg
_MG_1353.jpg (164.88 KiB) 3239 mal betrachtet
:cheers:
gruss grillfleisch

if you know how to...you can grill everything!

Teammitglied bei "TB & The BBQ-Scouts"
Chinaglill
Herr der bunten Teller
Herr der bunten Teller
Beiträge: 1074
Registriert: 10.11.2008, 21:49
Wohnort: Vorderpfalz

=D> =D> =D>

Schaut super aus, davon hätte ich auch einen Teller genommen.

Gruß
Eric
wo ein Grill ist, ist auch ein Steak
Benutzeravatar
Dermitschneefeuermacht
Forumsschleifer
Forumsschleifer
Beiträge: 11634
Registriert: 29.06.2006, 18:13
Wohnort: Sindlingen, das Florida Hessens

Ja.
Genau das nehm ich!
Passt. :Daumen:
Teammitglied bei "TB & The BBQ-Scouts"
Benutzeravatar
Thisamplifierisloud
Moonraker-Pilot
Moonraker-Pilot
Beiträge: 19836
Registriert: 30.07.2006, 10:53
Wohnort: Ulm

Durchweg in Ordnung, das ! :rules:
Der den Argumentenverstärker trägt.
Benutzeravatar
Corto
BBQ-Blitzer
BBQ-Blitzer
Beiträge: 1249
Registriert: 14.09.2012, 06:52
Wohnort: Dornburg- Thalheim
Kontaktdaten:

*** P-E-R-V-E-R-S *** G-E-I-L ***
:cheers:
Grüße aus Thalheim
Corto



ISushi, Hauptsache es ist gegrillt und vom Rind!


http://forum.mybbq.net/viewtopic.php?f=20&t=39071
Benutzeravatar
Fairbanks BBQ
Grill-und BBQ-Meister
Grill-und BBQ-Meister
Beiträge: 705
Registriert: 27.08.2011, 16:32

Corto hat geschrieben:*** P-E-R-V-E-R-S *** G-E-I-L ***
100%

:cheers:
Gruß Ingo

-- It's not the BBQ that makes me fat - it's the beer in the meanwhile ---
xxcabalxx
Grill-und BBQ-Meister
Grill-und BBQ-Meister
Beiträge: 674
Registriert: 05.05.2012, 15:51
Wohnort: Hessen

sehr sehr klasse, Fleisch wie auch die Pics.
Blitzt Du direkt?
:cheers:



Gruß
xxcabalxx

Monolith - Green Egg mini - Ascona ruby - Frontier - DO´s
Benutzeravatar
xXBBQ_JunkieXx
WürXXer
WürXXer
Beiträge: 5634
Registriert: 10.07.2008, 01:30
Kontaktdaten:

Fein! :Daumen:
.::myBlog::.
.::F@cebook::.
SchwarzIstBraunGenug
Benutzeravatar
Deckelgriller
Rauschritter
Rauschritter
Beiträge: 1203
Registriert: 02.04.2010, 23:43
Wohnort: Aachen

Alter :sabber: :sabber: :sabber:
Das schaut alles so geil aus !!! :clap: :clap: :twothumbs:
Hätte ich gerne genommen :rules: :cheers:

Der Seb :cheers: :cheers: :cheers:
Auch der längste Weg beginnt mit dem ersten Schritt
Benutzeravatar
Starcook
Inselkoch
Inselkoch
Beiträge: 1293
Registriert: 25.11.2012, 11:56
Wohnort: Kampen / Sylt

Porno FSK 18!!!!!! :twothumbs: :clap: :twothumbs: :bilder: :mrgreen:

:cheers: :cheers: :cheers:
Mit stürmischen Grüßen von "DER" Insel !
Frank

Chari
Pro Q Frontier
Primo Oval Junior
Benutzeravatar
Grill-Mäschda
Der mit 2 Frauen tanzt
Der mit 2 Frauen tanzt
Beiträge: 6681
Registriert: 22.06.2007, 17:13
Wohnort: Bliesgau im Saarland
Kontaktdaten:

Hallo grillfleisch,

da fehlen mir die Worte :-#


=D> :respekt: :-({|= \:D/


:cheers:
Benutzeravatar
Gnom
Zwergengriller
Zwergengriller
Beiträge: 12651
Registriert: 06.07.2007, 08:21
Wohnort: Balingen

Ach je, da sink ich nieder
und verneige mich ehrfurchtsvoll
:anbeten1: :anbeten1: :anbeten1:
Einfach tolle Bilder und über das Fleisch
brauchen wir gar nicht erst zu reden =D>
Gruß Gnom
Gruß Gnom
... zum Schweigen fehlen mir die passenden Worte ...
Benutzeravatar
mortomanos
Austrian Food Stylist
Austrian Food Stylist
Beiträge: 4912
Registriert: 23.07.2012, 14:36
Wohnort: Österreich

Das ist eine bodenlose Frechheit :thumbdown:

... dass ich nicht dabei war! =D> =D>

Ich glaub ich muss bald wieder Lamm besorgen.
Benutzeravatar
bbq-county
Der mit dem Bub grillt
Der mit dem Bub grillt
Beiträge: 10811
Registriert: 12.01.2008, 22:25
Wohnort: Limburg an der Lahn
Kontaktdaten:

Oh Yeah!



Gruß,

BBQ County \:D/
Grill - Chill - Heavy Metal

http://www.bbq-county.de
Benutzeravatar
Xabbu
Paparazzo
Paparazzo
Beiträge: 3236
Registriert: 03.11.2006, 08:51
Wohnort: Bottrop

Bääm... in my face.

Ich mag auch nen Tellerchen davon. Danke.
Neue Erkenntnisse gewonnen. Man kann eine Leber im Körper gefrieren.

Zitat: Du musst K.. mal auf dem Strich laufen lassen.
Antworten