was aus putenschenkeln machen??

[rockagrillie]

ideen, inspirationen bitte

[Tin Smoker]

Mich zum Essen einladen?

[rockagrillie]

wenn du ne idee hast was man aus 2 stück machen kann gerne ;-) drfst auch gerne mitgrillen

Hells kitchen ist immer offen

[buffalo_grill]

jetzt so spontan.. , ohne dass es mich arbeit kostet...

entbeinen, lecker füllung rein aus frischkäse, limonen, etwas gemäuse , das ganze zuschnurpfen,
eine marinade drauf und indirekt gillieren. gegen schluss ne kurze direkte bräunung verpassen,
einen gemischten salat dazu und entweder ein-zwei.. weizen oder einen halbtrockenen weisswein verlustieren.

[Felix]

Verschenken......Pute ist der Tofu der Fleischesser

[xXBBQ_JunkieXx]

Einfrieren und vergessen.

[jorgin]

Ist denn kein Hund in der Nähe?

Gruß aus der Provence vom Jorgin

[rockagrillie]

geht net so einfach meine mutter hat mir die mitgebracht die mag sowas...........


mein hund würd das net anpacken

[nilspoint]

Ich mag keine Pute. Behandel sie wie Huhn, Hund und Kaninchen

[xXBBQ_JunkieXx]

Mädchenfleisch halt.
Nein, im Ernst.
Würde ne Bolo im DO machen....statt Hack die Keulen am Stück mitschmoren.
Am Ende pullen oder in feine Würfel schneiden & wieder zum Ragù geben.








































Das ganze einfrieren und abermals vergessen.

[Sporty]

In einem Keramikei zu Kohle reduzieren und ein Steak drauf grillen?

Ernsthaft, mach sie wie Hühnerschenkel.

[Thisamplifierisloud]

Praktifix #3 oder zur Not sonst ein Brathendlgewürz drauf
und indirekt bei gut 160 Grad grillen.

Schmeckt gut !

[Krawallbruder]

Was habt ihr alle gegen Pute?
Mach sie wie Tail gesagt hat und sag Bescheid,wenns fertig ist

Ich mag Pute

[Rotlocke]

Schau mal hier

Das geht mit nem anständigen Putenbeinchen auch. Ist nur etwas schweiriger zu essen.
Putenstrampel finde ich auch nicht der Knaller, aber die Brust
Ich würde das TAIL nicht wegschmeißen

Gruß und nicht vergessen

RoLo

[D.D.]

Schau dir das mal an.
Hab iche erst gemacht und es war echt sehr gut.
Einlegen in Suppe ordentlich Pfeffer, Knoblauch und Kräuter.
Die Beine ordentlich salzen und mit einer Paprika, Chilimischung würzen.
Butterflocken unter die Haut und ab auf den Griller.
War der Testlauf für eine Pute.
http://barbecuesquad.blogspot.com/2010/ ... nlauf.html