My Daily Quickshot II

[Merschl]

Da hätt ich jetzt auch Bock drauf

[eldondo]

Heute gab es nur ein schönes Dry Aged T-Bone und ein bisschen Salat dazu... wobei ich Euch letzteren erspare...

yourbeef_t_bone_001.jpg (82.8 KiB) 2039 mal betrachtet

yourbeef_t_bone_002.jpg (61.65 KiB) 2039 mal betrachtet

yourbeef_t_bone_004.jpg (63.84 KiB) 2039 mal betrachtet

[MAYOUN]

Jaaaa der Gargrad der is voll meins.

T-Bone hab Ich meiner Cousine versprochen muss Ich also demnächst auch auf den Gussrost legen.
Mädchen: T-Bone
Jungs: Porterhouse

[eldondo]

Jaaaa der Gargrad der is voll meins.

T-Bone hab Ich meiner Cousine versprochen muss Ich also demnächst auch auf den Gussrost legen.
Mädchen: T-Bone
Jungs: Porterhouse

Der Schnitt war Porterhouse, es waren fast 1100 g. Aber aufgrund des geringen Filetanteils war es trotzdem ein T-Bone... mir aber recht, denn ich muss kein Filet haben...

[stippkollege]

Jessas sieht das gut aus du hast recht, Gemüse muss da nicht

[Merschl]

...sag ich da nur !

[flyingman]

Ein heißer Sommertag. Also nach Feierabend in einem der 1000 Mecklenburger Seen abgetaucht. Den Staub und den Schweiß abgespült.

Wieder zu Hause schnell ein Feuer gemacht.
Selbstgemachte grobe Bratwurst, braune Champignons mit Knoblauchbutter, Tomatenspießchen auf die heiße Glut.

2018-07--70.jpg (101.81 KiB) 1927 mal betrachtet

2018-07--71.jpg (108.93 KiB) 1927 mal betrachtet

Neben dem Grill steht ein Strandkorb in der Abendsonne. Während das Essen fertig brutzelt, fläzt sich euer fm da hinein, die nackten Füße im Gras, ein eiskaltes Störtebecker Bernsteinweizen in der Hand.

Das Leben kann schon hart sein...

[Jadefalke]

Lieber Flieger,
darf ich nach deinem Wurstrezep fragen, habe das auch noch vor, mit meinem Sohn zusammen seine geliebten Würstel selbst zu machen.

Danke, dafür, dass ich nun Hunger habe

[flyingman]

Lieber Flieger,
darf ich nach deinem Wurstrezep fragen, habe das auch noch vor, mit meinem Sohn zusammen seine geliebten Würstel selbst zu machen.

Danke, dafür, dass ich nun Hunger habe

Oh, nix besonderes. Nacken und Bauch 5mm gewolft, Thüringer Gewürz-Fertigmischung mit schöner Majoran-Note, bissl Salz und Chili...
Da findest du hier im Forum oder im Netz sicher Qualifizierteres

[MAYOUN]

Andy ich kruschdel mein Rezept später raus und schicks dir

[flyingman]

Ja, es war heute wieder warm.
Aber man kann sich nicht die ganze Woche von Gurkensuppe ernähren…

2018-08-120.jpg (107.58 KiB) 1808 mal betrachtet

Große, braune Champignons mit Frischkäseschinkenwürfelpilzstielfrühlingszwiebelbergkäsejalapenopfefferfüllung auf der Planke. Dazu Nackensteaks mit DM-Sombrero-Rub und Bautz‘ner Senfkruste. Ich mag es einfach…

2018-08-121.jpg (68.08 KiB) 1808 mal betrachtet

Noch ein frischer Salat aus selbstgezogenen Tomaten und importiertem Bulgarischen Feta, mehr braucht es nicht für satt!

[Jadefalke]

Ich muss auch mal wieder was Berichten, zu lange gab´s keine Bilder von mir...
Leckereien im April mit Haloumi, Gemüse und Fränkischen

20180422_181126.jpg (88.99 KiB) 1750 mal betrachtet

und Schweinekotletts

IMG_8582.JPG (90.66 KiB) 1750 mal betrachtet

[eldondo]

Hier wieder mal zwei Schnappschüsse aus der Burgerschmiede...


DOAC (Dead Or Alive Coffee) Signature Burger mit Coffeerub auf dem Pattie, Pilz-Guanciale-Zwiebel-Topping mit Parmesanspänen und einem Espresso-Balsamico-Jus

doac_signature_burger_007.jpg (68.09 KiB) 1683 mal betrachtet

Kirsch Brie Whisky Burger in Anlehnung an eine Vorlage aus "Das Fette Buch"

kirsch_brie_whisky_004.jpg (68.5 KiB) 1683 mal betrachtet

[Hochzoll Josl]

Geil Mehr fällt mir dazu nicht ein

[eldondo]

Geil Mehr fällt mir dazu nicht ein

Dankeschön!