My Daily Quickshot II

[Volker]

Heute Mittag zum Dessert gab's Grilleis


...und heute Abend Spieße vom Schweinenacken





Volker

[Gemüsegriller]

Putenbrust mit Cajun-Rub gepudert und dann bei 110°C sehr saftig gegart:

Davon noch 1,5kg im Kühli

[mentoh]

seeeehr lecker...aber ernsthaft. Man kann eis grillen ?!?!

[zab71]

Zwei Kräuterforellen q 'n' d gefüllt mit allem, was das Kräuterbeet hergab. Sehr lecker!

[nilspoint]

[jorgin]

aha! sehr interessant!

[Bechthold]

Nicht wegen der Bilder, aber weil die Kollegen schon maulten.
Kleine Mittagspausenvergrillung mit Ribs. Mann, waren die schnell weg ...







Für die Würstchen konnte ich nix ...

Mahlzeit!

Bechthold

[utakurt]

Also begab es sich, dass ich heute meinen letzten Vorrat an Pulled Pork verschmaust habe....



....mit lecker "Krengedippten" Krautsalat...



...und Selleriepürree!

Schnell noch ein Schnappschuß bevor die Sonne verschwindet!

[Luxorat]

Nichts besonderes, nur ein paar Test- Merguez aus der Metro.

Sind eßbar...

[smartrusher]

Leider nur ein Drei-Bild-Grillen und das auch noch ohne Anschnitt...
Lecker wars trotzdem

Rindernacken von Scharper (da wwar noch richtig Entrecote dran) für 5 €/kg
angegrillt und dann mit Kräutern und Öl aufs Eisen und indirekt fertig (55°C) ziehen lassen. Ein paar Pfifferlinge noch angebraten und drüber. Dazu gabs Brötchen um die Soße zu essen.
Zu dritt haben wir es knapp geschafft :D





greetz
sr

[gernegutesser]

[ThomasL]

heute wieder mal BBC gemacht:



dazu gab's noch Kartoffeln aus dem DO (die ersten eigenen):

[gernegutesser]

Saibling mit Fenchel-Apfel-Salat und gegrillter Tomate

[HabGarten]

Hallo,

am Samstag bei 40 Grad hatten wir Freunde zu Besuch.
Es gab Spieße, Kartoffelgratin, Brot und Salat.





Gruss HabGarten

[Topflappen]

Vierecksburger:




Bremer:



Nochmal Bremer:



Koteletts: