My Daily Quickshot II

Stell uns hier deine letzte Vergrillung vor!

Moderator: Mod-Team

Gesperrt
Benutzeravatar
eldondo
Grill-und BBQ-Meister
Grill-und BBQ-Meister
Beiträge: 902
Registriert: 19.04.2012, 20:53
Wohnort: Bad Ragaz / CH
Kontaktdaten:

Pepsi hat geschrieben:Ich hab bei Chefkoch schon Ewigkeiten ein Rezept gespeichert, was ich unbedingt mal nachbauen wollte!

„Avocado-Mango Salsa nit Garnelen“!

Sieht auch Hammer aus und kommt im Sommer hoffentlich endlich auf meinen Tisch!
Mach das... das schmeckt echt gut!

Heute Abend gab es leckere Steaks... von der Flamme geküsst...
  • steak_005.jpg
    steak_005.jpg (171.66 KiB) 4016 mal betrachtet
Blogging @ foodblog.blumentritt.net

Mein neues Buch "Burger - Die Reise geht weiter" ist bei mir erhältlich.
Benutzeravatar
MAYOUN
Mjamjam
Mjamjam
Beiträge: 2754
Registriert: 08.11.2014, 15:06
Wohnort: Dolan Barracks

Heute den Zwerg glücklich gemacht!
IMG_20180418_164712-800x600.jpg
IMG_20180418_164712-800x600.jpg (175.27 KiB) 3952 mal betrachtet
IMG_20180418_174316-800x600.jpg
IMG_20180418_174316-800x600.jpg (86.75 KiB) 3952 mal betrachtet
Grüße
Flo

"Mjamjam"

:cheers:
Benutzeravatar
mortomanos
Austrian Food Stylist
Austrian Food Stylist
Beiträge: 4912
Registriert: 23.07.2012, 14:36
Wohnort: Österreich

Gestern gabs mal wieder Adana mit verschiedenen Salaten und Joghurtsauce.
IMG_9610.jpg
IMG_9610.jpg (225.11 KiB) 3901 mal betrachtet
War lecker!
IMG_9611.jpg
IMG_9611.jpg (208.93 KiB) 3901 mal betrachtet
juergen72

Die letzten Tage mal die neuen Örtlichkeiten angetestet.
Es ist einfach nur praktisch, wenn der ganze Krempel seinen Platz hat.
rps20180422_155257.jpg
rps20180422_155317.jpg
rps20180422_155340_088.jpg
rps20180422_155410_530.jpg
rps20180422_155442_485.jpg
rps20180422_155507_836.jpg
rps20180422_155527_201.jpg
rps20180422_155607.jpg
rps20180422_155634.jpg
rps20180422_155707_946.jpg
rps20180422_155730_762.jpg
Benutzeravatar
Pepsi
V.I.P.
V.I.P.
Beiträge: 6144
Registriert: 22.05.2011, 10:15
Wohnort: Ruhrpott!

Geht nicht immer, weil die Saison viel zu kurz ist: Der erste dicke deutsche 2018!

Bild

Galaktisch geil! [-o<

:cheers:
:winke:
Benutzeravatar
eldondo
Grill-und BBQ-Meister
Grill-und BBQ-Meister
Beiträge: 902
Registriert: 19.04.2012, 20:53
Wohnort: Bad Ragaz / CH
Kontaktdaten:

Gestern hatte ich die Möglichkeit bei der Big Green Egg Flavour Fair in Aarau ein bisschen grillen zu dürfen... es gab Nachos von der Planke und Lachs mit Spinattopping, ebenfalls von der Planke... beides kam bei den Gästen sehr gut an und die Probierportionen waren immer schnell weg...
  • bge_flavour_fair_012.jpg
    bge_flavour_fair_012.jpg (158.64 KiB) 3777 mal betrachtet
    bge_flavour_fair_029.jpg
    bge_flavour_fair_029.jpg (194.51 KiB) 3777 mal betrachtet
Blogging @ foodblog.blumentritt.net

Mein neues Buch "Burger - Die Reise geht weiter" ist bei mir erhältlich.
Benutzeravatar
Luke Footwalker
Steakbrutzler
Steakbrutzler
Beiträge: 246
Registriert: 07.10.2014, 16:42
Wohnort: OWL

Ein Dittel eines kleinen Schweinelachses in Scheiben geschnitten und in möglichst gleich große Stücke zerteilt. Aufgespießt, mit dem tanzenden Griechen gepudert und mit Olivenöl eingepinselt. Dann direkte Hitze über Holzkohle und kurz Vollgas mit anschließendem Durchziehen mit mehr Abstand. Keine Spur von trocken, sehr lecker und Lob von der Familie.

Gruß
Dirk
75E7A954-3529-4442-A220-209F2E3BCE9F.jpeg
75E7A954-3529-4442-A220-209F2E3BCE9F.jpeg (158.96 KiB) 3739 mal betrachtet
Theorie weiß, warum Praxis funktioniert und Praxis weiß, wo Theorie irrt.
Benutzeravatar
Laktos
Irrer Griller
Irrer Griller
Beiträge: 322
Registriert: 31.07.2012, 06:58
Wohnort: Dietfurt

Kaum wird es wärmer kommen alle wieder aus Ihren Löchern gekrochen... :mrgreen:
Turtle.JPG
Turtle.JPG (230.68 KiB) 3701 mal betrachtet
:cheers:
7-Täler-BBQ
Benutzeravatar
flyingman
Moonshiner
Moonshiner
Beiträge: 1829
Registriert: 08.07.2010, 11:33

:mrgreen: :mrgreen: :twothumbs: :cheers:
Cheers
fm
:cheers:
Benutzeravatar
eldondo
Grill-und BBQ-Meister
Grill-und BBQ-Meister
Beiträge: 902
Registriert: 19.04.2012, 20:53
Wohnort: Bad Ragaz / CH
Kontaktdaten:

Einfach mal ein paar Poulet Tacos...
  • tacos_004.jpg
    tacos_004.jpg (265.48 KiB) 3627 mal betrachtet
    • tacos_005.jpg
      tacos_005.jpg (175.54 KiB) 3627 mal betrachtet
Blogging @ foodblog.blumentritt.net

Mein neues Buch "Burger - Die Reise geht weiter" ist bei mir erhältlich.
juergen72

Mit spätem nach Hause kommen gab's kurzer Hand Kleinkramvergrillung aus der Theke von Nebenan, dazu eine Flasche Bardolino Chiaretto.
Mariniere Zucchinischeiben, Chicken wings, grobe Schweinsbratwürste, Spieße und eine Scheibe von der Rinderlende als Vorspeise.
Mit den gefüllten Grillpaprika (Cheddar inside) hab ich endlich mal wieder den tollen Halter von frank_schm verwendet
rps20180427_220810_186.jpg
Benutzeravatar
Laktos
Irrer Griller
Irrer Griller
Beiträge: 322
Registriert: 31.07.2012, 06:58
Wohnort: Dietfurt

PP - Kopie.JPG
PP - Kopie.JPG (380.96 KiB) 3572 mal betrachtet
7-Täler-BBQ
Benutzeravatar
Thisamplifierisloud
Moonraker-Pilot
Moonraker-Pilot
Beiträge: 19836
Registriert: 30.07.2006, 10:53
Wohnort: Ulm

Cooler Bildschirmhintergrund! :cheers:
Der den Argumentenverstärker trägt.
Benutzeravatar
Laktos
Irrer Griller
Irrer Griller
Beiträge: 322
Registriert: 31.07.2012, 06:58
Wohnort: Dietfurt

Genau das selbe habe ich mir auch gedacht :mrgreen: :cheers:
Musste es nur leider ein wenig stutzen damit es hier rein passt...
7-Täler-BBQ
juergen72

Gestern Chari geputzt, könnte man glatt so gleich verkaufen im Alter von 8 Jahren ;)
rps20180429_094008_658.jpg
rps20180429_094031_561.jpg
Gesperrt