My Daily Quickshot II

[flyingman]

Bitte eine große Portion Muscheln mit Weißweinsud für mich. Frisches Baguette dazu, mmmhh...

Auch ein Klassiker hier an der Mecklenburger Seenplatte: Frische Forelle

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Natürlich vom Holzkohlengrill. Diesmal mit heißer Chili-Knoblauchbutter.

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[wurzel]

Hi,

australisches Steak und Bratkartoffeln aus der Schmiedeeisenen

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Flo

[RamJam]

Australisches Steak -> Rind , Känguru, Emu, Krokodil ...?

MfG Martin &

[wurzel]

Hi,

Ribeye vom Rind. Mehr weiß ich nicht.

Kommt aber nicht ans argentinische ran von der Zartheit, es ist bissfester (ich mag's gern).
Geschmack ist ausgezeichnet.

gabs im September in der Metro für >30 Euro/Kilo

viele Grüße
Flo

[RamJam]

Mercie Flo.
Nur australisches Steak hätte auch bedeuten können --> vieles bezeichnend ! ( und genannte Tier-Filetstücke bedeuten können ).

Nicht immer und eindeutig, ist es als "Rind/Beef" erkennbar &

[Jadefalke]

Ach Flo,
wie du zu mir gesagt hast, Low Carp und mit Salat

Ich wäre auch rüber gekommen zum probieren

[eldondo]

Aus dem Buch "Napoleon Everyday Gourmet Burgers" von Ted Reader (das war mein erstes Burgerbuch und da sind viele Marker drin), gab es meine Version des Ludicrous Burger... einfach nur geil... 200 g Käse, 300 g Fleisch, 4 Scheiben Toast.

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[mortomanos]

... geht eigentlich immer, ohne viele Worte. Zitat der kleinen Mitesser: "Das ist aber besser als sehr gut!"

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[frank_sch]

Das geht immer und zu jeder Zeit auf die Pommes noch rot/weiß dann währe es perfekt.



Gruß Frank

[Pepsi]

Ich hatte nur Maissuppe!

Will so‘n Teller!

[frank_sch]

Nee Schweinshaxe, aber bisschen über die Zeit, Gott sei dank noch keine Bitterstoffe



gruß Frank

[sist]

OK, dann einige meiner Machwerke.
Zuerst meine Bacon-Ball-Phase (nimm irgendwas, Hackfleisch drum und mit Bacon einwickeln). Geht eigentlich immer

[Thisamplifierisloud]

[frank_sch]

Klasse den Blumenkohl muss ich auch mal wieder machen.

[eldondo]

Zum Thanksgiving gibt es heute einen Truthahnburger mit Cranberry-Sauce

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