Wagyu vs. Moink-Balls - Catering de Luxe

[Don Marco]

Bis auf das Filet im Baconmantel. Das hätte ich in Iberico-Schinken eingewickelt. Wenn schon, denn schon.

Um dann wieder Räucherstäbchen reinzustechen ?

Hätt ich das vorher gewusst hätt ich auch Serrano genommen, aber ich hatte "ordinäres" Schweinefilet bestellt und nicht die Mini-Ibericos für 50 €/Kilo
Ich muss aber zugeben dass diese von Geschmack, Saftigkeit und konsistenz schon sehr sehr geiler Stoff waren. Nur füll die mal alle...


DM

[karlsson]

... Das hätte ich in Iberico-Schinken eingewickelt. ...

Ich nicht, würde weiter bei Bacon bleiben, wenn auch sehr dünn geschnitten.

[Felix]

Damn it!

[Don Marco]

holy crap

Damn it!

Die Jugend von Heute hat manchmal echt Probleme sich zu artikulieren

DM

[Leberkas]

holy crap

Damn it!

Die Jugend von Heute hat manchmal echt Probleme sich zu artikulieren

DM

Ich darf das als Anglistiker

*Jesusfu*****christ*

[8Ball]

Großen an Euch!

Das sieht alles extrem gut und sehr professionell aus.

Da wär Ich auch gern dabei gewesen.

[Don Marco]

Ich darf das als Anglistiker

*Jesusfu*****christ*

crap on a stick !

DM

[Don Marco]

So eine Speisekarte hat es nicht oft! Wer hat denn die Zusammenstellung festgelegt und die Ware besorgt?

Allesamt unsere Vorschläge, Einkauf wurde nach unserer Planung umgesetzt. Nur auf die Auswahl der Qualität hatten wir hier kaum Einfluss, das "durfte" alles ein wenig hochwertiger sein.

DM

[Gemüsegriller]

Enorm!!!


Bei der Veranstaltung hätte ich gerne ein paar Häppchen probiert!
Aber ehrlich gesagt beneide ich euch nicht darum, dort gegrillt zu haben.
Für mich und meine mangelnde Erfahrung wäre die Anspannung einfach viel zu groß gewesen, diese herrlichen Rohwaren zu versemmeln.
Für das Niveau des Materials hat der Gastgeber dann ja auch das richtige Verarbeitungsniveau gebucht!

[rosch]

da bin ich baff

das verdient allergrößten

wenn du mal was hier in der nähe machst und einen handlanger brauchst, stehe gerne zur verfügung

[Wildgriller]

Hammer! Da wäre ich auch gerne Helfer gewesen!

Gruß

Wildgriller

[Psycho2063]

wow, ich bin begeistert. das treibt das bbq catering in völlig neue dimensionen.

Hmm, hätte ich die Bilder vorher gesehen, hätte ich vielleicht doch mein Kreuz woanders gemacht...

du weisst schon, dass gysi das als ironische antwort auf die anderen plakate gemeint hat, die die unrealistischsten steuersenkungen seit dem krieg sowie die schaffung von 4 millionen arbeitsplätzen aus dem nichts versprechen? er hat selbst gesagt "wer sagt denn, das mit reichtum immer nur geld gemeint sein muss"

[Mondstädter]

Ganz großes Tennis!

Das schaut wirklich nach einer weltmeisterlichen Leistung aus. Den Bildern nach sollte man euch einen BBQ-Michelin-Stern verleihen.

Einer solchen Herausforderung derart gelassen zu begegnen ,
da bekommt wahrscheinlich auch so mancher Profi Manschetten-Sausen.

Gruß

mondstädter

[Aurora]

Da wäre auch ich gerne als Helferlein dabei gewesen.

Das habt Ihr wirklich klasse gemacht.

Gruß
Aurora