wie schon gemailt, hatte ich heute auch Schenkel. Auch ich wollte etwas testen. 3 verschiedene Rubs standen zur Auswahl
1.Texas Rub
2. Stubbs
3. Butt Rub
Aber zunächst durften die Teile 24 h in das Orangenbad:
dann die Kandidaten, mit den jeweiligen Gewürzen. Mit der Stubbs Soße habe ich ein Schlegel 15 vor Schluß bepinselt. Die anderen wurden mit einer Mischung flüssige Butter + etwas Honig bepinselt:
dann das Ganze auf dem Chari platziert. Hmmm, Göga ist auf Frauentour heute Abend, Wukis bei der Oma. Rechen, rechen:
ha ! 8 Schenkelein für mich allein
dann war die knappe Stunde auch schon rum, und es bot sich folgender Anblick:
und noch etwas genauer bitte:
also unabhängig vom Rub waren sie sehr saftig, was ich super fand.
Die Gewinnerreihnefolge für mich lautet:
1. Platz Butt Rub
2. Platz Stubbs
3. Platz Texas Rub
leider geht der Sieger bei mir bald aus...
](./images/smilies/eusa_wall.gif "Brick wall"){kind=small}
noch ein Wort zur Menge, ich hab gekämpft wie ein Großer. Mehr wie 4 Stück waren nicht drin. But I did my very best, Mrs Sophie...
