Silvester (auch mit Gegrilltem)

Stell uns hier deine letzte Vergrillung vor!

Moderator: Mod-Team

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Som
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Same Procedure as every Year!

Wir trafen uns in der üblichen Runde um das alte Jahr gebührend zu verabschieden und das Neue entsprechend zu begrüßen. Ziel dieser Runde ist es, den ganzen Abend in geselliger Runde essend zu verbringen. Dazu bringt jeder ein- oder zwei Kleinigkeiten zum Essen mit.

unser Menueplan
unser Menueplan
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Diesen Menueplan zu entwickeln dauert immer den ganzen Dezember. Einzig allein zu diesem Zwecke treffen wir uns an jedem Adventssonntag zum nachbarschaftlichen Glühweintrinken. (Weil Glühwein auf Dauer zu langweilig wird, sind auch andere alkoholische Heißgetränke erlaubt, wie Grog, Jagatee, Bombardino etc. Auch gilt wieder: jeder bringt was mit. (Und alles muss probiert werden. :mrgreen: ) Was die Menueideen zu späterer Stunde manchmal sehr kreativ macht. :lol: )
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Die Tafel ist gerichtet
Die Tafel ist gerichtet
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Die Tafel ist gerichtet!
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Einstieg: karamelisierter Ziegenkäsetaler auf Rote Beete - Vogerlsalat

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Maronensuppe mit kleinen Leckereien
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Der gröbste Hunger ist gestillt.
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Zeit für Quatschen und dazu ein paar Snacks
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Der Salat im Glas ist mit Fototechnisch irgendwie durch die Lappen gegangen.
Aber die "Beilage" zum Salat allein war schon der Hammer:
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Zeit für das erste Gericht vom Grill: Pulled Chicken
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Mit Orangenfilet und Hühnerhautchip, auf Kartoffeltaler und Rotweinschalotten. Sehr lecker!
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Und dann, schon zu späterer Stunde, noch was zum Knabbern.
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Rippchen.
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Zum Kaffee eine kleine Auswahl an Verdauungshilfen:
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Zu guter Letzt noch ein kleines Dessert
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Wie immer ein gelungener Jahresauftakt!

Euch allen ein gutes neues Jahr!!!
Gunther
Am Ende wird alles gut.
Ist es nicht gut, ist es nicht zu Ende.
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Sporty
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Sehr schöne Auswahl an Speisen und Getränken :danke:
Sporty,
der mit der Patina auf Grill und ohne Harley.
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wurzel
Der BOPPer
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Hi,

auujaaa :sabber:

ich komm dann nächstes mal einfach vorbei :-)

viele Grüße
Flo
Wenn ich (Youtube-) Videos anschauen möchte, gehe ich auf Youtube. Im Forum möchte ich lesen
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flyingman
Moonshiner
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Ein gutes Neues Jahr auch an Dich, Som!

Was für eine Schlemmerei! Sieht alles sehr ansprechend aus und hat wahrscheinlich och viel besser geschmeckt! :respekt:

Was versteckt sich bei der „Salatbeilage“ unter der Garnele und dem Guacamole?
Cheers
fm
:cheers:
Big-Neas
Würstchendreher
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Wunderschönes Gericht, wäre gerne dabei gewesen!

Happy New Year!
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JensA
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A gsunds Neus!
Wie jedes Jahr: überragend!

MfG Jens
Niemand steht über dir - aber auch niemand steht dir bei
Das ist ein hoher Preis, doch dafür bist du frei
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Hennes
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so lässt es sich Feiern
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Jadefalke
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Ein Gang besser als de andere

formidable
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Som
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flyingman hat geschrieben: 06.01.2024, 11:56 Was versteckt sich bei der „Salatbeilage“ unter der Garnele und dem Guacamole?
Das war, soweit ich mich erinnern kann, ein Süßkartoffelcrostini.
Da das aber nicht von mir war....
Am Ende wird alles gut.
Ist es nicht gut, ist es nicht zu Ende.
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