Jetzt gehts los .... (die 2te)

[Gnom]

Hallo Ihr alle ,
ich gehe mal davon aus, daß bei Euch das WE genauso herrlich war (wettertechnisch) wie bei mir.
Also so um 11°° Uhr habe ich meine Grillschale unter Feuer gesetzt
Als erstes habe ich ein Kartoffelbrot mit Zwiebeln und Speck im DO gebacken:

fertig mit Anschnitt sah das Teil dann so aus

Dann mußte ein Kartoffelgratin im DO entstehen, bestehend aus am Vortag eingelegte Kürbisstreifen, Zwiebeln, Paprika, Schinken, Tomaten, Käse

Ergebnis:

Dann habe ich noch ein winziges Stückchen Lamm aufgespießt und auch noch gemütlich mit der restlichen Kohle vergrillt:

So, und als alles fertig war, haben Göga und ich genüßlich geschlemmt

Hier noch ein paar Impressionen von dieser SonntagsverDOung und Vergrillung


Gruß Gnom

[Rheinländer]

Sieht toll aus, Gnom Richtig lecker, nur für mich könnte es mehr Fleisch sein

[saarschwenker(alt)]

Ey Gnom,

jetzt legste anscheinend los??

Schaut super aus deine Vergrillung wenn auch die Proportionen von Veggie zu Fleisch noch net ganz stimmen

Aber versuch das nächstemal das Brot ohne Backpapier [-o<Klasse>



Patrick

[Gnom]

@saarschwenker @Rheinländer,
das mit dem Verhältnis Veggie Fleisch sehe ich mittlerweile genauso
eigentlich hatte ich noch ein Schweinefilet mit Speck ummantelt,
aber dafür hätten dann die Briketts nicht mehr gereicht
ich gelobe Besserung
Ich werde das nächste Mal, wie Paddy sagte, auch auf das Backpapier verzichten, da es absolut überflüssig war
Gruß Gnom