Zimtschnecken

Moderator: Mod-Team

Antworten
Benutzeravatar
Bensch99
Grill-und BBQ-Meister
Grill-und BBQ-Meister
Beiträge: 739
Registriert: 31.12.2012, 16:25
Wohnort: 90599

Servus,
Heute mal paar Zimtschnecken gedopft, optisch jetzt nicht so der Hit, hab ich schon schönere gesehen :rules: zum Geschmack kann ich noch nichts sagen, werden später getestet.
20201204_145448.jpg
20201204_145448.jpg (44.72 KiB) 7066 mal betrachtet
20201204_145646.jpg
20201204_145646.jpg (38.41 KiB) 7066 mal betrachtet
20201204_150342.jpg
20201204_150342.jpg (79.59 KiB) 7066 mal betrachtet
20201204_161704.jpg
20201204_161704.jpg (79.27 KiB) 7066 mal betrachtet
20201204_163722.jpg
20201204_163722.jpg (93.72 KiB) 7066 mal betrachtet
20201204_163703.jpg
20201204_163703.jpg (87.61 KiB) 7066 mal betrachtet
Gruß
Timo


Broil King Regal 590 Black,57er Weber, DO´s

Fleisch ist mein Gemüse!
Instagram: timo_emtb
Benutzeravatar
Jadefalke
Deranderkatzenascht...
Deranderkatzenascht...
Beiträge: 1810
Registriert: 16.05.2017, 11:43
Wohnort: SüdWestMünchen

Sehen doch himmlisch aus, her damit.

:sabber:
CU Andy
Balkongriller
BK Signet 390, El Fuego Portland, DOs
Benutzeravatar
Bensch99
Grill-und BBQ-Meister
Grill-und BBQ-Meister
Beiträge: 739
Registriert: 31.12.2012, 16:25
Wohnort: 90599

20201204_181028.jpg
20201204_181028.jpg (91.27 KiB) 7050 mal betrachtet
Also, sehr lecker. Wird es in verschiedenen Varianten jetzt wohl öfter geben. Sehr fluffig, absolut genial.
Gruß
Timo


Broil King Regal 590 Black,57er Weber, DO´s

Fleisch ist mein Gemüse!
Instagram: timo_emtb
Benutzeravatar
flyingman
Moonshiner
Moonshiner
Beiträge: 1826
Registriert: 08.07.2010, 11:33

Zimt ist nicht so meins,
aber mit Apfeln und Rumrosinen, OK, vielleicht ein Spur Zimt... :-k [-o<

Wie machst Du den Teig?
Cheers
fm
:cheers:
Benutzeravatar
Bensch99
Grill-und BBQ-Meister
Grill-und BBQ-Meister
Beiträge: 739
Registriert: 31.12.2012, 16:25
Wohnort: 90599

Rosinen gehen gar nicht bei mir.
Aber da ist ja alles offen mit was man das füllen kann.
Teig ganz simpel nach BBQPit:
500 g Mehl
100 g Butter
200 ml Milch
50 g Zucker
8 g Salz
1 Würfel frische Hefe
1 Ei
Stunde gehen lassen.
Dann rollen und nochmal va 20 bis 30 min im DO gehen lassen .
Gruß
Timo


Broil King Regal 590 Black,57er Weber, DO´s

Fleisch ist mein Gemüse!
Instagram: timo_emtb
Benutzeravatar
Sporty
Pitmaster of Upper Palatinate
Pitmaster of Upper Palatinate
Beiträge: 8619
Registriert: 31.07.2009, 19:45
Wohnort: Rudenshofen
Kontaktdaten:

Könnten auch gut zu Glühwein passen :-k :mrgreen: :cheers:
Sporty,
der mit der Patina auf Grill und ohne Harley.
Benutzeravatar
Pepsi
V.I.P.
V.I.P.
Beiträge: 6144
Registriert: 22.05.2011, 10:15
Wohnort: Ruhrpott!

Wie macht Ihr das, dass nicht unten alles rausläuft, also unten aus den aufgedrehten Schnecken rausläuft?
:winke:
Benutzeravatar
Bäiderlasbou
Zungenbrecher
Zungenbrecher
Beiträge: 8465
Registriert: 27.07.2013, 11:45
Wohnort: Winkelhaid

:twothumbs: :twothumbs: :twothumbs:

Die schauen sehr schön und gelungen aus ..... :clap: :clap: :clap: :clap:

Das steht auch schon ewig auf meiner Liste - :danke: ...fürs erinnern ... :Daumen:
:cheers:
LG Ingo

Tradition ist nicht das Aufbewahren von Asche sondern das Erhalten der Glut
Benutzeravatar
Bensch99
Grill-und BBQ-Meister
Grill-und BBQ-Meister
Beiträge: 739
Registriert: 31.12.2012, 16:25
Wohnort: 90599

Bäiderlasbou hat geschrieben: 05.12.2020, 12:43 :twothumbs: :twothumbs: :twothumbs:

Die schauen sehr schön und gelungen aus ..... :clap: :clap: :clap: :clap:

Das steht auch schon ewig auf meiner Liste - :danke: ...fürs erinnern ... :Daumen:
Kann ich wirklich nur empfehlen, einfach und super lecker.
Hab paar Nachbarn was zum probieren gebracht, die waren auch begeistert! :twothumbs:
Gruß
Timo


Broil King Regal 590 Black,57er Weber, DO´s

Fleisch ist mein Gemüse!
Instagram: timo_emtb
engel12
Marshmallow
Beiträge: 7
Registriert: 18.01.2021, 22:20

Bensch99 hat geschrieben: 04.12.2020, 16:52 Servus,
Heute mal paar Zimtschnecken gedopft, optisch jetzt nicht so der Hit, hab ich schon schönere gesehen :rules: zum Geschmack kann ich noch nichts sagen, werden später getestet.
20201204_145448.jpg20201204_145646.jpg20201204_150342.jpg20201204_161704.jpg20201204_163722.jpg20201204_163703.jpg
Sieht lecker aus! :twothumbs: Bei uns heissen die "Schnecken am Stück" Rosenkuchen
Benutzeravatar
stippkollege
Stripper
Stripper
Beiträge: 4418
Registriert: 01.09.2008, 19:52
Wohnort: An der Ruhrmündung

Fein :sabber:
LG Manfred :cheers:
In der Nase verliert der erhobene Zeigefinger an Bedeutung ( Art van Rheyn )
Benutzeravatar
Hochzoll Josl
HighMountainGriller
HighMountainGriller
Beiträge: 3560
Registriert: 12.10.2008, 16:49
Wohnort: Augschburg

Hui die schauen sehr gelungen aus :cheers: Respekt
P.S. Rosinen mag ich auch nicht :pfeif:
Gruß Christian :cheers:
Ohne Grillen ist das Leben nur halb so schön


https://vimeo.com/73607080
Antworten