Reh Bolognese

Moderator: Mod-Team

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D.D.
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Es gab mal wieder Heißes aus dem Topf.
Dieses Mal Bolognese vom Reh.
Selbstgehackt und anschließend zu einer Sauce verarbeitet.
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Kaum Zutaten:
Tomaten
Rehfleisch was so beim Schlachten anfällt
Knoblauch
Zwiebeln
Sellerie
Karotten
Salz, Pfeffer und Oregano
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Kaum Arbeit
Fleisch am Brett hacken
Gemüse anbraten
Fleisch dazu
wieder anbraten
mit Tomaten aufgießen
Würzen
Deckel drauf und für einige Zeit vergessen
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SMOKOMOTIVE BBQ
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Pepsi
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Hätte ich gerne probiert! :Daumen:
:winke:
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Hochzoll Josl
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Klasse :twothumbs: War bestimmt lecker :cheers:
Gruß Christian :cheers:
Ohne Grillen ist das Leben nur halb so schön


https://vimeo.com/73607080
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Bäiderlasbou
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:twothumbs: :twothumbs: :twothumbs:

Das hätte ich auch sehr gerne probiert - klingt nach der Beschreibung sehr lecker und so sieht es auch aus
:cheers:
LG Ingo

Tradition ist nicht das Aufbewahren von Asche sondern das Erhalten der Glut
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Sporty
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Auch mal ne gute Reh-Restfleisch-Verwertung. :cheers:
Sporty,
der mit der Patina auf Grill und ohne Harley.
Chrisvied
Grill-und BBQ-Meister
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Schaut klasse aus
nehm ich gerne ne Portion
MfG
Chris


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Gnom
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Gefällt und hat sicher gut geschmeckt!
Gruß Gnom
... zum Schweigen fehlen mir die passenden Worte ...
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D.D.
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Wenn man den Testessern trauen kann, schmeckte es sehr gut und man hätte kein Wild darin vermutet.
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