Kohlrouladen mit Biersoß

[Hochzoll Josl]

Heute gab es mal wieder was Deftiges. Kohlrouladen mit Schneeflöckchensauce
Spitzkohl entblättert und in Brühe blanchiert
Fleischmasse hergestellt aus:

500gr Hack gemischt
500gr Fleischkäsbrät
2 Eier
3 Toast gewürfelt
Pfeffer aus der Mühle
Chipotle Magic Dust selbst gemischt
Peterle frisch gehackt
1 Zwiebel in Würfel
3 Knoblauchzehen

Na das wurde alles schön vermischt und die Rouladen gebastelt
Dann den Do aufgeheizt und Schweineschmalz zum anbraten verflüssigt. Die Rouladen angebraten und beiseite gestellt
Selbstgemachte Kalbssauce, bisserl Brühe und das besagte Schneeflöckchenbier im DO zu köcheln gebracht und die Kohlrouladen ein 3/4 Stündchen geschmort
Dazu gab es angebratene Kartöffelchen und das Sahnegemüse von gestern
War wirklich lecker (Ich hab gleich 2,5 Rouladen verputzt )

[Thisamplifierisloud]

Kohlrouladen sind endgeiler Stoff !

Wenn ich nur nicht so faul wär.

[heidiba]

Ich liebe Kohlrouladen ,
deine sehn sehr gut aus und ich werde sie mit der Biersoße nachbasteln

Biersoß dazu kannte ich mal gar nicht und das hört sich richtig gut an

LG.Heidi

[mortomanos]

Das könnte ich mir jetzt hervorragend als Dinner vorstellen.

[Balrog]

Hammermäßig!

[Pfeffii]

Sowas geht mir auch schon länger ab .Klasse Josl

[FrankAM]

irgenwann lern ich Dich kennen und dann erinner ich Dich an den Soßenworkshop, den Du im GW 10/2014 halten wolltest
Die Roulden sehen spitzenmäßig aus

[Merschl]

irgenwann lern ich Dich kennen und dann erinner ich Dich an den Soßenworkshop, den Du im GW 10/2014 halten wolltest

Mit Knödel, verteht sich !

[bbq-county]

Das will ich auch!!!

[Corto]

GEIL, ich tät Salzkartoffel dazu und die in der Soß ertränke

[xXBBQ_JunkieXx]

Kohlrouladen sind endgeiler Stoff !

Jupp!
Könnte ich mich schwindelig dran fr.....

[frank_sch]

Oh man ich bin auf Diät und schau hier rein ich Depp Schaut lecker aus das mit Kartoffel und Soße ein Gedicht.






Gruß Frank

[xxcabalxx]

Der Josl macht mich immer fertig mit seinem Schweinkram und Gesoße

[Kempa64]

Mega goil

schon ewig nicht mehr gegessen

[Gnom]

An solch Kohlroulädchen hätte ich mir jetzt nen Narren gefressen