jetzt habe ich mich mal an einen Hasen rangemacht, bzw. ich habe dessen Vorderläufe und Rücken auserkoren, meinen schrecklichen Hunger zu stillen :cheers: :cheers: zuerst habe ich die Pfifferlinge (wie man feststellen kann, liebe ich Pfifferlinge) geputzt, so sahen sie vor dem Putzen aus: http://myb...

Habe ich das für Morgen auf dem Herd vorbereitet. Ich werde hoffentlich auch GRILLEN könne. Da werde ich nur Chili grillen, wenn das Wetter mitspielt. Wir werden sehen. Nachstehend einige Bilder vom morgigen Chili con Carne. Ohne BOHNEN UND OHNE GEHACKTES !!!. Ich habe 1,7 Kilo Gulasch klein geschn...

Das sieht hammergeil aus! :twothumbs: Ist das Deine eigene Kreation, oder hast Du das Rezept irgendwo aufgeschnappt? Bitte trage es in die Rezeptdatenbank ein! :cheers: Das ist meine Eigenkreation, ich bin ein leidenschaftlicher Hobbykoch, der gerne unmögliche Kombinationen versucht essbar zu mache...

Das ist richtig gut =D> =D> =D> Diese etwas "gewagte" Variation sieht sehr lecker aus. :lol: Waren die Zutaten ( Melone, Avocado.. ) nicht zu sehr verkocht oder kamen die erst ganz zum Schluß dazu? :cheers: Andreas :cheers: Hallo Andreas, in meinem Fall habe ich die Avocados und die Wasse...

sehr sehr geil. ich liebe lamm, aber auf die idee mit der melone und den avocados, wäre ich nie gekommen. schmeckt man das noch grßartig raus? Hi Lupetto, der Vorteil an Wassermelone ist, daß Du keine Flüssigkeit dazugeben mußt und das Melonenfleisch den Geschmack des Fleisches und der Kräuter opti...

Hallo Freunde des DOs, gestern war es wieder soweit, Kohldampf, Zutaten, DO \:D/ Hier seht Ihr Melonenkugeln, Paprikapulver, Zwiebeln, gehackter Thymian, Pilze http://mybbq.net/forum/userpix/492_PICT0090_1.jpg Jetzt noch ein paar Salbeiblätter, Chillipulver, gehackte Petersilie und Rosmarin, Knoblau...

De dicke Bembel hat geschrieben:Hallo Gnom
Auch aus Frankfurt am Main ein und viel Spaß hier

Gruß Bembel

Vielen dank, Bembel!
Es ist nett begrüßt und aufgenommen zu werden
Gruß Gnom

Hallo Gnom :cheers: Herzlich willkommen :sabber: Deine erste verdoung war doch schon mal nicht übel. Wenn Dein Nachbar das ganze Jahr über Grillt kannste ihm doch mal deinen neuen DO vorführen,dann könntest Du deinen DO bei ihm auch mal uner Kohlen Heizen und er schlägt sich vielleicht auch noch zu...

auf nem balkon im dritten stock mit briketts zu hantieren erfordert unbedingt gute kohlen, die sich relativ raucharm entzünden und am besten noch leidendfähige nachbarn. hast du wirklich vor im 3. stock ein feuerchen zu entfachen?????? Naja, ich hatte es früher schon mal gemacht, als der Grill dann...

Danke Blaubär,
das hilft natürlich weiter
Gruß Gnom

.... das ging ja fix mit Euren Antworten, vielen Dank :danke: für die nette Aufnahme, werde mich heute abend an einem Krustenbraten (aber immer noch Indoor) versuchen. Bilder werden folgen :lol: Könntet Ihr einen Newbie vielleicht noch einige Tips geben, was die ganzen Abkürzungen bedeuten oder wo m...

Hallo Ihr alle, nach dem ich jetzt schon einige Tage (Wochen) die Beiträge von Euch gelesen habe, konnte ich mich nicht mehr zurückhalten, ich mußte so einen Dutch Oven :lol: haben. Donnerstag letzter Woche ist er dann auch tatsächlich gekommen, sah einfach nur gut aus (12" 9qt). \:D/ Dank der ...