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- 25.03.2018, 15:00
- Forum: My Grill/Barbecue Event
- Thema: Kansas City Burger vom OHG (WeGrill in & out)
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Kansas City Burger vom OHG (WeGrill in & out)
Hallo an alle, ich hab für mich einen Burger und für meine Frau einen Burgerteller gemacht, da sie kein Brot mag, nur Reis. Als kleine Besonderheit habe ich zum einen die Ludwigs No1 BBQ Sauce verwendet (extrem lecker), habe Kräuterseitlinge mit etwas Öl bestrichen gesalzen und beidseitig gegrillt, ...
- 20.03.2018, 13:28
- Forum: Barbecue
- Thema: Wild Boar Pulled - Wildschwein Pulled Pork -
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Re: Wild Boar Pulled - Wildschwein Pulled Pork -
Warum nicht?: Das Wildschwein ist in Deutschland mittlerweile eine richtige Plage, die sogar in Siedlungsgebiete vordringt, Gärten bis zur Unkenntlichkeit verwüstet und umgräbt und sogar Menschen angreift. Bei uns im Oberallgäu wurde letzten Winter eine Langläuferin angegriffen und gefährlich an den...
- 20.03.2018, 13:21
- Forum: Tools & Toys
- Thema: Servierhilfe für Chips und 188 Brausestäbchen
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Re: Servierhilfe für Chips und 188 Brausestäbchen
Echt genial und sehr formschön. Eine saubere Arbeit!
- 19.03.2018, 22:41
- Forum: My Grill/Barbecue Event
- Thema: Schweinekrustenbraten leicht verunglückt
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Re: Schweinekrustenbraten leicht verunglückt
Also, wenn Du mich fragst: "Neigwürgt" hätte ich mir den schon. Der sieht doch trotzdem sehr lecker aus.
- 19.03.2018, 18:52
- Forum: Indirektes Grillen
- Thema: Kräuterrollbraten vom Sauenfilet
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Re: Kräuterrollbraten vom Sauenfilet
Eine hinreißende "Sauerei". Davon bitte eine Portion für mich!
- 19.03.2018, 18:49
- Forum: My Grill/Barbecue Event
- Thema: My Daily Quickshot II
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Re: My Daily Quickshot II
Habe am Wochenende einfach mal wieder geribbt: Schwein + Rind - beides wurde schön zart und saftig - einfach genial mit der dreifachen Kirschwürzung: Don Marcos Cherry Bomb zum rubben, Kirschsaft in der Smokephase zum halbstündlichen Sprühen und eine Glace aus hochwertigem Kirschsirup mit Knoblauch ...
- 19.03.2018, 18:33
- Forum: My Grill/Barbecue Event
- Thema: Ein neuer Gnomenwald wurde eingeweiht!
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Re: Ein neuer Gnomenwald wurde eingeweiht!
Nicht nur gutes Essen in großzügigen Räumlichkeiten, sondern auch eine harmonische Runde zeichnete dieses Zusammenkommen aus. Da wäre ich gerne mit dabei gewesen: Geselliges Grillen unter netten Leuten.
- 19.03.2018, 12:28
- Forum: My Grill/Barbecue Event
- Thema: Familienflachgrillen
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Re: Familienflachgrillen
Auch einfaches Grillen schmeckt. Es muss nicht immer der große Aufwand sein. Das Gegrillte sieht lecker aus.
- 13.03.2018, 18:12
- Forum: Direktes Grillen
- Thema: Tiefgefrorenes Tomahawk Steak
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Re: Tiefgefrorenes Tomahawk Steak
Das Tomahawk Steak ist echt ordentlich geworden und sieht sehr lecker aus. So ein Teil hatte ich auch schon lange nicht mehr an Bord.
- 13.03.2018, 11:02
- Forum: Country Store
- Thema: Neu bei Grillericoo: Oberhitzegrill / Otto Wilde und Beeftec
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Re: Neu bei Grillericoo: Oberhitzegrill / Otto Wilde und Bee
Hallo Rene, schön, dass Du um das sinnvolle Thema Oberhitzegrill Dein Angebot erweitert hast. Ich persönlich bin vom WeGrill In & Out begeistert, besitze ihn natürlich und nutze ihn oft: - einfacher Aufbau & Bedienung - unkomplizierte Höhenverstellung durch viele Einschübe - prima Maillard-R...
- 13.03.2018, 10:51
- Forum: My Grill/Barbecue Event
- Thema: Chimichurri Cheese Steak Sandwich
- Antworten: 8
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Re: Chimichurri Cheese Steak Sandwich
Don Marco, es ist schon ganz schön "gemein", wie Du mich hier gerade verführst!
- 13.03.2018, 10:49
- Forum: My Grill/Barbecue Event
- Thema: Lieblingsessen hungriger Männer
- Antworten: 16
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Re: Lieblingsessen hungriger Männer
Ui, ich würde es ohne Steak offen gestanden nicht einmal einen Monat aushalten. So ein saftig-würziges Stück Fleisch ist einfach eine Gaumenfreude, welcher man sich immer wieder gerne hingibt.Rotlocke hat geschrieben: Seit 1ner Woche, essen ich nach 1nem Jahr Steakpause, auch wieder Steak
Liebe Grüße
RoLo
- 12.03.2018, 20:13
- Forum: Direktes Grillen
- Thema: Turist-Klappmangal
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Re: Turist-Klappmangal
Nicht schlecht: Mit 2 mm Materialstärke hat der auch Standfestigkeit und Qualität. Auch nimmt er zugleich wenig Platz weg. Aber obacht: Jegliches Zubehör wie z.B. die Spieße muss dazu erworben werden. U.a. fand ich ihn hier: https://www.ebay.de/itm/KLAPPGRILL-REISEGRILL-MANGAL-GARTENGRILL-SCHASCHLIK...
- 12.03.2018, 12:16
- Forum: My Grill/Barbecue Event
- Thema: My Daily Quickshot II
- Antworten: 2915
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Re: My Daily Quickshot II
Respekt - Das Platthuhn ist echt ordentlich geworden!
- 12.03.2018, 12:14
- Forum: Direktes Grillen
- Thema: Fleischzuschnitte Rind und Grillprobe
- Antworten: 8
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Re: Fleischzuschnitte Rind und Grillprobe
Danke für das einfache, aber pfiffige Quesadillas-Rezept. Das wird amtlich nachgebaut.