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- 21.02.2022, 22:02
- Forum: Indirektes Grillen
- Thema: Weihnachtlicher Zitronenrollbraten
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Re: Weihnachtlicher Zitronenrollbraten
Kann denn niemand rechtzeitig Bescheid geben ?
- 20.02.2022, 20:32
- Forum: Indirektes Grillen
- Thema: Weihnachtlicher Zitronenrollbraten
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Re: Weihnachtlicher Zitronenrollbraten
(hochgeschreckt)
Was wie schon wieder Weihnachten ?
Was wie schon wieder Weihnachten ?
- 20.02.2022, 11:07
- Forum: Tools & Toys
- Thema: Handgemachtes aus Leder
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Re: Handgemachtes aus Leder
Schöne Sächle lederst Du da !
- 16.02.2022, 13:02
- Forum: Backwahn
- Thema: Man soll das machen was man am Besten kann
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Re: Man soll das machen was man am Besten kann
Genau. Für den Kick von oben kurz auf Grill umschalten.mortomanos hat geschrieben: ↑16.02.2022, 01:53
Normaler Miele Backofen O/U bei 275°C macht für uns hinreichende Resultate.
Nicht optimal, aber zu gut um einen Pizzaofen zu kaufen.
- 15.02.2022, 22:43
- Forum: Backwahn
- Thema: Man soll das machen was man am Besten kann
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Re: Man soll das machen was man am Besten kann
Akute Verdinkelungsgefahr.
- 08.02.2022, 22:42
- Forum: Backwahn
- Thema: Man soll das machen was man am Besten kann
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Re: Man soll das machen was man am Besten kann
1. Schaufel + Semola + Teigling
2. Teigling belegen
3. ab in den Ofen
2. Teigling belegen
3. ab in den Ofen
- 08.02.2022, 21:24
- Forum: Backwahn
- Thema: Man soll das machen was man am Besten kann
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Re: Man soll das machen was man am Besten kann
Die Werkstatt ist sowas von voll.
- 07.02.2022, 22:04
- Forum: Backwahn
- Thema: Man soll das machen was man am Besten kann
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Re: Man soll das machen was man am Besten kann
Dank Dir für Deine Ausführungen ich bin sehr interessiert.
Nur kann ich nix kaufen, meine zugewiesene Parzelle in der Küche ist von
der Kaffeemaschine ausgefüllt.Und die bleibt !
Nur kann ich nix kaufen, meine zugewiesene Parzelle in der Küche ist von
der Kaffeemaschine ausgefüllt.Und die bleibt !
- 07.02.2022, 12:01
- Forum: Backwahn
- Thema: Man soll das machen was man am Besten kann
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Re: Man soll das machen was man am Besten kann
Backmatte bei 350 Graden ?
Die sind meist nur bis 240 oder 260 Grade spezifiziert.
Oder gibbes ne Pfeffi-feste ?
Die sind meist nur bis 240 oder 260 Grade spezifiziert.
Oder gibbes ne Pfeffi-feste ?
- 06.02.2022, 22:03
- Forum: Backwahn
- Thema: Man soll das machen was man am Besten kann
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Re: Man soll das machen was man am Besten kann
Zuviel der Ehre.
Am besten kann ich eigentlich Müssiggang und Fernsehn.
Reicht der Beeketal für Pizza ?
Woanderls werden die 500Grad vom Effeuno als der heilige Gral der Pizzaöfen angesehen.
Und was macht das Karpfenfutter auf der Pizza ...
Am besten kann ich eigentlich Müssiggang und Fernsehn.
Reicht der Beeketal für Pizza ?
Woanderls werden die 500Grad vom Effeuno als der heilige Gral der Pizzaöfen angesehen.
Und was macht das Karpfenfutter auf der Pizza ...
- 03.02.2022, 14:44
- Forum: Backwahn
- Thema: Ciabatta aus Pizzateig mit Biga
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Re: Ciabatta aus Pizzateig mit Biga
Bei dem Wetter vor die Tür ? Nö.
- 03.02.2022, 14:31
- Forum: Backwahn
- Thema: Ciabatta aus Pizzateig mit Biga
- Antworten: 9
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Re: Ciabatta aus Pizzateig mit Biga
Ah, jetzt ja ... eine Insel !
Um die backende Miesmuschel bin ich auch schon rumgeschlichen.
Hab´s dann aber wieder verworfen, dazu machen wir dann doch zuwenig Pizzen.
Und für´n Effeuno ist kein Platz in der Küche.
Um die backende Miesmuschel bin ich auch schon rumgeschlichen.
Hab´s dann aber wieder verworfen, dazu machen wir dann doch zuwenig Pizzen.
Und für´n Effeuno ist kein Platz in der Küche.
- 03.02.2022, 10:14
- Forum: Backwahn
- Thema: Ciabatta aus Pizzateig mit Biga
- Antworten: 9
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Re: Ciabatta aus Pizzateig mit Biga
Hano !
Was uns sofort zu 3 Fragen führt :
1. Was´n für´n Pizzaofen ?
2. Warum ist das Brot nicht dunkler ? bei den Temperaturen wär´s bei mir schon gut dunkelbraun.
3. Und wer ist eigentlich Paul ?
Was uns sofort zu 3 Fragen führt :
1. Was´n für´n Pizzaofen ?
2. Warum ist das Brot nicht dunkler ? bei den Temperaturen wär´s bei mir schon gut dunkelbraun.
3. Und wer ist eigentlich Paul ?
- 31.01.2022, 21:46
- Forum: Backwahn
- Thema: 3-in-1 Baguette nach TAIL
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Re: 3-in-1 Baguette nach TAIL
Geschmacklich 1a.
- 31.01.2022, 18:03
- Forum: Backwahn
- Thema: 3-in-1 Baguette nach TAIL
- Antworten: 6
- Zugriffe: 4210
3-in-1 Baguette nach TAIL
Jeanette und Claudette sind geflüchtet...
Ich will nicht drüber reden.
Klebriger Scheiß...
Ich will nicht drüber reden.
Klebriger Scheiß...