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- 05.09.2014, 07:59
- Forum: Cooking Gear - Kaufberatung
- Thema: Tipps zu Drehspieß mit Getriebemotor gesucht.....
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Tipps zu Drehspieß mit Getriebemotor gesucht.....
Hallo, ich bin derzeit am überlegen, ob ich meinen "Fuhrpark" nicht um einen Spanferkelgrill erweitere. Wäre halt ein weiterer schöner Weg um meine Wildschweinchen zu vermarkten. :pfeif: Ich denke dabei jetzt nicht an einen Spanferkelgrill mit Kohlewanne, Gasbefeuerung etc., sondern an gan...
- 17.08.2014, 17:02
- Forum: Cooking Gear - Kaufberatung
- Thema: Welchen Messerschärfer???
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Re: Welchen Messerschärfer???
Oder wenn man absolut nicht per Hand/Stein schleifen will, adäquat zum Wert des Messers : Tormek Schleifmaschine + Messerhalterung + 4000er Stein zusammen ca 500,-€ :joy: :joy: oder halt doch für 40,- bis 50,- € nen Wasserstein kaufen :D :undweg: Genau da bin ich vor Längerem auch gelandet. =D> Und...
- 12.05.2014, 22:36
- Forum: Dutch Oven Cooking
- Thema: VerDOpfte Ribs
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Re: VerDOpfte Ribs
Hallo,
genau sowas hab ich in der nächsten Zeit mal mit Wildsau-Rips vor……
Das hat zwar mit den klassischen rips nix zu tun, aber manches Fleisch ist halt zu schade um nur als Träger für Glace und Würze zu dienen.
Gruß
Hermann
genau sowas hab ich in der nächsten Zeit mal mit Wildsau-Rips vor……
Das hat zwar mit den klassischen rips nix zu tun, aber manches Fleisch ist halt zu schade um nur als Träger für Glace und Würze zu dienen.
Gruß
Hermann
- 12.05.2014, 22:15
- Forum: Meisterschaften
- Thema: Staatsmeisterschaft Österreich Wildschweinkeule rosa ??
- Antworten: 21
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Re: Staatsmeisterschaft Österreich Wildschweinkeule rosa ??
Also ich esse liebend gerne Tatar vom Wildschwein. Ebenso Rohwürste ( Pfefferbeisser, Polnische….und natürlich Schinken. Was Pflicht ist, ist natürlich die Trichinenbeschau. Inwiefern diese sinnvoll ist, sei dahingestellt. Wer sich diesbezüglich mal informieren will, soll sich mal den Bericht beim B...
- 27.12.2012, 10:47
- Forum: Tools & Toys
- Thema: TORMEK T-7
- Antworten: 9
- Zugriffe: 2826
Re: TORMEK T-7
Hallo zusammen, also ich hab so ziemlich alles ausprobiert, was es an Schleifmitteln für den Hausgebrauch gibt. Letztendlich bin ich nur mit der TORMEK glücklich geworden. Für absolute "Messerfetischisten" hat sie wohl einen zu hohen Abtrag, aber für Gebrauchsmesser kann ich sie absolut em...
- 01.02.2012, 20:58
- Forum: Tools & Toys
- Thema: Dosenöffner gesucht
- Antworten: 47
- Zugriffe: 27364
Re: Dosenöffner gesucht
Hallo,
obwohl die Wahl ja anscheinend schon getroffen wurde....
Ich kann diesen hier uneingeschränkt empfehlen:
http://www.tupperware.de/xchg/de/hs.xsl/807.html
Nicht billig, aber saugut.
Hab 2 davon schon ohne jedes Problem seit Jahren im Einsatz!
Gruß
Hermann
obwohl die Wahl ja anscheinend schon getroffen wurde....
Ich kann diesen hier uneingeschränkt empfehlen:
http://www.tupperware.de/xchg/de/hs.xsl/807.html
Nicht billig, aber saugut.
Hab 2 davon schon ohne jedes Problem seit Jahren im Einsatz!
Gruß
Hermann
- 31.01.2012, 21:33
- Forum: TecTalk
- Thema: Mikrowelle
- Antworten: 8
- Zugriffe: 3568
Re: Mikrowelle
Servus Herman, die Serie war einfach Scheisse ! ich hab noch eine kleinere mit Dampffunktion etc. hier stehen.. mail mich mal an :cheers: Danke Marco, hab Deinen Beitrag zu spät gesehen, aber es sollte ja eh was Größeres werden. Hab jetzt hier zugeschlagen: https://www.redcoon.de/B172695-Panasonic-...
- 30.01.2012, 18:50
- Forum: TecTalk
- Thema: Mikrowelle
- Antworten: 8
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Re: Mikrowelle
Hallo zusammen, da mir jetzt zum 2. Mal bei einer Sharp Mikrowelle das LCD-Display den Geist aufgegeben hat und ein neues Display (wenn überhaupt zu bekommen) gut über €100,- kosten soll ](*,) , bin ich auch der Suche nach einer neuen. Die Sharps waren beide R-875 also mit Grill. Und sowas möchte ic...
- 21.12.2011, 23:05
- Forum: Gewürze, Marinaden, Zutaten und Getränke
- Thema: Flammlachs würzen
- Antworten: 3
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Flammlachs würzen
Hallo zusammen!
Demnächst steht bei mir seit langem mal wieder Flammlachs auf der Agenda.
Jetzt bin ich am überlegen, ob ich nur ganz klassisch mit grobem Salz und Pfeffer würze oder ob´s da nicht doch noch was besseres gibt....?!
Eure Empfehlungen?!
Danke
Hermann
Demnächst steht bei mir seit langem mal wieder Flammlachs auf der Agenda.
Jetzt bin ich am überlegen, ob ich nur ganz klassisch mit grobem Salz und Pfeffer würze oder ob´s da nicht doch noch was besseres gibt....?!
Eure Empfehlungen?!
Danke
Hermann
- 27.10.2011, 18:55
- Forum: Dutch Oven Cooking
- Thema: Schichtfleisch für 14 Personen
- Antworten: 20
- Zugriffe: 7792
- 20.09.2011, 19:51
- Forum: TecTalk
- Thema: Küchenamatur
- Antworten: 11
- Zugriffe: 3382
- 20.09.2011, 19:33
- Forum: TecTalk
- Thema: Küchenamatur
- Antworten: 11
- Zugriffe: 3382
- 20.09.2011, 19:27
- Forum: TecTalk
- Thema: Küchenamatur
- Antworten: 11
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- 20.09.2011, 18:01
- Forum: TecTalk
- Thema: Küchenamatur
- Antworten: 11
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Küchenamatur
Hallo zusammen, nach fast 20 Jahren hat ist der Einhebelmischer unserer Küchenspüle undicht und auch nicht mehr so super ansehnlich. Jetzt bin ich auf der Suche nach einer "Neuen". Am liebsten wäre mir so eine "Gastroamatur" mit Brauseschlauch. Leider bin ich von der Höhe her weg...
- 31.08.2011, 20:55
- Forum: Gewürze, Marinaden, Zutaten und Getränke
- Thema: Grillsauce im "Großgebinde"
- Antworten: 17
- Zugriffe: 5439
Dann bin ich ja beruhigt...!
Und hab nochmal nachgegoogled.
Das Format JJ/MM/TT entstammt einer DIN/ISO. Da hatte ich was falsches im Hinterkopf!
http://de.wikipedia.org/wiki/Datumsform ... d_EN_28601
Danke
Hermann
Und hab nochmal nachgegoogled.
Das Format JJ/MM/TT entstammt einer DIN/ISO. Da hatte ich was falsches im Hinterkopf!
http://de.wikipedia.org/wiki/Datumsform ... d_EN_28601
Danke
Hermann