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- 06.01.2018, 18:58
- Forum: Barbecue
- Thema: Wilschweinrippen
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Re: Wilschweinrippen
Eine echt ordentliche Vergrillung der "wilden" Art!
- 06.01.2018, 18:56
- Forum: Indirektes Grillen
- Thema: Heiligabend / Weihnachten was gab es zu Essen
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Re: Heiligabend / Weihnachten was gab es zu Essen
Mensch, Ihr habt ja ordentlichzum Fest der Liebe aufgefahren. Von meinem Essen habe ich leider keine Bilder. Heiligabend: Rinderfilet mit Leipziger Allerlei, Cognac-Pfefferrahmsauce und Schupfnudeln. Erster Weihnachtsfeiertag: Mittag Indisches Graram Marsala Abends Gans mit Rosenkohl und Kartoffelkl...
- 06.01.2018, 18:49
- Forum: Direktes Grillen
- Thema: Meeresviecher
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Re: Meeresviecher
Hammer: Davon nehme ich bitte auch eine Portion.
- 06.01.2018, 16:50
- Forum: My Grill/Barbecue Event
- Thema: My Daily Quickshot II
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Re: My Daily Quickshot II
Hallo an alle,
ich hatte heute nur mal ein bisschen Lust auf Beefribs. Das war mal wieder herrlich.
freundliche Grüße
Alexander
ich hatte heute nur mal ein bisschen Lust auf Beefribs. Das war mal wieder herrlich.
freundliche Grüße
Alexander
- 24.12.2017, 18:26
- Forum: Dutch Oven Cooking
- Thema: Irische Ochsenbäckchen
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Re: Irische Ochsenbäckchen
Und kam Deine Bestellung rechtzeitig an? Wäre schade, wenn Du am Heilig Abend darben müsstest.Firedancer hat geschrieben:Ja, die Ochsenbäckchengeschichte sah bei mir genauso aus. Alles weg bei der Metro und nichts in Sicht. Super. Also online bestellt. Mal schauen was das an Heiligabend gibt.
- 24.12.2017, 18:24
- Forum: My Grill/Barbecue Event
- Thema: Amtliche Parmesan/Mafia-Koteletts
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Re: Amtliche Parmesan/Mafia-Koteletts
Das sieht echt lecker aus!
- 24.12.2017, 17:11
- Forum: Indoor Cooking
- Thema: Der Pizza-Schnitzel-Burger
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Re: Der Pizza-Schnitzel-Burger
Eine echt tolle neue Inspiration. Das sieht echt wahnsinnig lecker aus.
- 24.12.2017, 17:09
- Forum: My Grill/Barbecue Event
- Thema: Kleine Weihnachtsbelohnung: Wagyu Rumpsteak & King Crab legs
- Antworten: 5
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Re: Kleine Weihnachtsbelohnung: Wagyu Rumpsteak & King Crab
Auch von mir frohe Weihnachtsgrüße. Dein Grillgericht ist ein Grillgedicht!
- 23.12.2017, 10:37
- Forum: Meisterschaften
- Thema: 5. Grillmeisterschaft Poing, 23. Juni 18, Poing bei München
- Antworten: 15
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Re: 5. Grillmeisterschaft Poing, 23. Juni 18, Poing bei Münc
Alex genau dieser Kindergartenkram ist der Grund, warum ich auf Grillwettbewerbe pfeife, von zahlreichen anderen Gründen mal abgesehen. [-( Lass uns besser mal im Winterurlaub bei Feuer und Fleisch eine gute Zeit haben, statt sich mit sowas die Zeit zu verschwenden :cheers: Da hast Du allerdings re...
- 22.12.2017, 17:53
- Forum: Meisterschaften
- Thema: 5. Grillmeisterschaft Poing, 23. Juni 18, Poing bei München
- Antworten: 15
- Zugriffe: 21502
Re: 5. Grillmeisterschaft Poing, 23. Juni 18, Poing bei Münc
Hallo Som, ich verstehe Dich, aber das finde ich so ungerecht und es wurmt dermaßen in mir, dass ich das nicht in mir behalten kann und möchte. Zumal meine Frau und ich damals nach der Auswertung in Thannhausen den Uli persönlich gefragt haben, ob alles passt und er mit unseren Leistungen zufrieden ...
- 22.12.2017, 15:56
- Forum: Meisterschaften
- Thema: 5. Grillmeisterschaft Poing, 23. Juni 18, Poing bei München
- Antworten: 15
- Zugriffe: 21502
Re: 5. Grillmeisterschaft Poing, 23. Juni 18, Poing bei Münc
Ich möchte hier eine Erfahrung mit dem Veranstalter Uli Wette kundtun, welche mich extrem stört: Heute bekomme ich eine Mail von ihm, dass er nur deswegen meine Frau und mich nicht auf die Warteliste als Juror für die Grillmeisterschaft 2018 in Poing setzen möchte, da meine Frau und ich auf der Gril...
- 20.12.2017, 19:05
- Forum: Direktes Grillen
- Thema: Ist der Rauch des Grillens ungesund?
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Re: Ist der Rauch des Grillens ungesund?
Über das Thema Acrylamid habe ich vor kurzem auch einen sehr guten Artikel gelesen, leider habe ich aber vergessen wo das war ... :oops: . Da war sehr gut beschrieben, das das alles völliger Blödsinn ist - da die Ergebnisse eben nur auf den Ergebnissen mit Tierversuchen an Ratten und Mäusen basiere...
- 19.12.2017, 15:01
- Forum: Meisterschaften
- Thema: 5. Grillmeisterschaft Poing, 23. Juni 18, Poing bei München
- Antworten: 15
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Re: 5. Grillmeisterschaft Poing, 23. Juni 18, Poing bei Münc
Hallo Uli,
nun, vielleicht hat man als Nachrücker noch eine Chance? Das wäre schön. Evtl. melden sich ja auch mehr Teams als im Vorjahr an = mehr Juroren werden gebraucht.
freundliche Grüße
Alexander
nun, vielleicht hat man als Nachrücker noch eine Chance? Das wäre schön. Evtl. melden sich ja auch mehr Teams als im Vorjahr an = mehr Juroren werden gebraucht.
freundliche Grüße
Alexander
- 14.10.2017, 18:57
- Forum: Dutch Oven Cooking
- Thema: Rinderschichtfleisch, Rouladen - artig im Dutch oven / DO
- Antworten: 12
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Re: Rinderschichtfleisch, Rouladen - artig im Dutch oven / D
Ist ja echt mörderisch hier im Forum - Alles Nas lang läuft einem hier was Leckeres über den Weg, was unbedingt nachgemacht werden muss. - Davon werde ich nun auch nicht dünner.
- 14.10.2017, 18:54
- Forum: Direktes Grillen
- Thema: Wie bringt ihr die Pizza vom Blech auf den Stein
- Antworten: 19
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Re: Wie bringt ihr die Pizza vom Blech auf den Stein
Alter Schieber - ein wahrhaft königliches Ergebnis!