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von MonsterBBQ
28.11.2019, 21:59
Forum: Indirektes Grillen
Thema: Geüllter Schweinelachs
Antworten: 10
Zugriffe: 4314

Geüllter Schweinelachs

Hallo zusammen, seit längerem Versuch ich mal bissi Platz im Gefrierschrank zu schaffen. Hatte da noch nen Schweinelachs übrig und auch ne Idee die ich einfach mal probieren wollte. Rezept ist einfach frei Schnauze, weil ich persönlich zu Schweinelachs nicht viel gefunden hab, aber das hat mich dan...
von MonsterBBQ
27.11.2019, 06:34
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: My Daily Quickshot III
Antworten: 631
Zugriffe: 240049

Re: My Daily Quickshot III

Lecker Schaschlik :twothumbs:
Muss zugeben hab ich leider noch nicht gemacht :pfeif:
von MonsterBBQ
24.11.2019, 20:20
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Schweinefilet mit Röstkartoffeln
Antworten: 15
Zugriffe: 4166

Re: Schweinefilet mit Röstkartoffeln

Alter Verwalter :sabber:

Ich kann garnicht sagen wie Hammer ich das einfach finde.
Wirklich Hut ab. =D> =D> =D> =D>
von MonsterBBQ
24.11.2019, 20:14
Forum: Indoor Cooking
Thema: Einfach nur Flammkuchen
Antworten: 19
Zugriffe: 5194

Re: Einfach nur Flammkuchen

Super ich sag ganz lieb :danke:

Werd ich bei Gelegenheit mal nachbauen :twothumbs:
von MonsterBBQ
24.11.2019, 10:32
Forum: Indoor Cooking
Thema: Einfach nur Flammkuchen
Antworten: 19
Zugriffe: 5194

Re: Einfach nur Flammkuchen

Sieht lecker aus :mrgreen:

Also ich kenn nur die Teiglinge aus der Kühlung aber die werden sicher net für TK geeignet sein. :-k
von MonsterBBQ
24.11.2019, 10:29
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Rippchen von Borsti
Antworten: 11
Zugriffe: 2748

Re: Rippchen von Borsti

Ich mag ribs :twothumbs:
Schade das es nicht so war wie gedacht aber ich kann das schon verstehen wenn man hungernd vor dem Grill lauert. ](*,)
von MonsterBBQ
21.11.2019, 22:46
Forum: Gewürze, Marinaden, Zutaten und Getränke
Thema: Selfmade "Compound Gin"
Antworten: 11
Zugriffe: 7626

Re: Selfmade "Compound Gin"

Klingt und sieht lecker aus. :twothumbs:
:cheers:
von MonsterBBQ
18.11.2019, 20:19
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: My Daily Quickshot III
Antworten: 631
Zugriffe: 240049

Re: My Daily Quickshot III

Grad hat’s mich gepackt und ich musste schnell was zusammen basteln. Gott sei Dank hatte ich ne neue Ladung Sucuk bekommen. :cheers: 287005EE-04D2-4688-94F5-69BB858036AE.jpeg 06B8A6ED-9C6A-4CA3-A18D-756143D356E5.jpeg D4A81070-3F09-4663-B8F7-382C94463C2C.jpeg 9DCBB60F-C003-4FEC-896C-2E297F462236.jpeg...
von MonsterBBQ
18.11.2019, 19:54
Forum: Gewürze, Marinaden, Zutaten und Getränke
Thema: Met oder Honigwein
Antworten: 13
Zugriffe: 8955

Re: Met oder Honigwein

Großes Kino :respekt:

Ich liebe Met.Drück die Daumen und bin sehr gespannt wie’s wird.
:twothumbs:
von MonsterBBQ
18.11.2019, 19:51
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Entenbrust mit Blaukraut und Knöpfle
Antworten: 11
Zugriffe: 3195

Re: Entenbrust mit Blaukraut und Knöpfle

Absolut klasse :twothumbs:

Da würde ich sofort ne Portion futtern.
:cheers:
von MonsterBBQ
17.11.2019, 22:06
Forum: Indirektes Grillen
Thema: Lasagne aus der K8
Antworten: 9
Zugriffe: 3206

Re: Lasagne aus der K8

Ich hatte schon ewig keine Lasagne mehr und wenn ich deine so sehe wie toll die aussieht muss ich ganz ganz dringen auch mal wieder eine machen. :twothumbs:
Wirklich toll geworden :cheers:
von MonsterBBQ
17.11.2019, 21:59
Forum: Indoor Cooking
Thema: Martinsgans-SV- alle Jahre wieder
Antworten: 12
Zugriffe: 3617

Re: Martinsgans-SV- alle Jahre wieder

Boah :sabber:
Mein aller größten :respekt:

Kann ich mir gut vorstellen das sich da deine Eltern sehr gefreut haben.

Packst du in deine Sous vide Box noch Styroporkugel drauf?
von MonsterBBQ
14.11.2019, 12:47
Forum: Kalt- und Warmräuchern
Thema: Schinken vom Wilden Schwein
Antworten: 5
Zugriffe: 2285

Re: Schinken vom Wilden Schwein

Schön schön bin ich mal aufs Ergebnis gespannt.
:cheers:
von MonsterBBQ
14.11.2019, 07:35
Forum: Dutch Oven Cooking
Thema: Pichelsteiner-Rumfort-DO
Antworten: 8
Zugriffe: 3825

Re: Pichelsteiner-Rumfort-DO

Bechthold hat geschrieben: 13.11.2019, 23:09 Haben wir den gleichen Gemüsehändler? :mrgreen:

Mahlzeit! :cheers:

Bechthold
Wenn deiner auch Fleisch verkauft is es wohl der selbe. :mrgreen:
von MonsterBBQ
13.11.2019, 17:45
Forum: Dutch Oven Cooking
Thema: Pichelsteiner-Rumfort-DO
Antworten: 8
Zugriffe: 3825

Pichelsteiner-Rumfort-DO

Servus zusammen, da ich schon seit langem Lust auf ein guten Eintopf hatte und das Wetter am Wochenende eingermaßen war hab ich beschlossen mal den Gefierschrank zu plündern um wieder bissi Platz zu griegen. So ist dieser Eintopf entstanden nach einer großzügigen Interpretation aller pichelsteiner A...