Das täuscht etwas...das ist ne nicht gerade kleine Servierplatte

Heute gabs den "Rest" in Form von Vitello Tonnato









Heute leider kein Tellerbild, wir waren zu gierig

Sehr schöne Idee, vorallem da ich demnächst PP mache und da garantiert was übrig bleibt

Ui, obwohl ich die letzten Tage einige Male Jakobsmuscheln essen durfte (`leider´ musste ich für ne Gesellschaft welche machen und dementsprechend oft Testläufe fahren ), diese hätte ich auch gerne probiert

Ich will Euch ja nicht großartig auf die Folter spannen, aber ich sach Euch, das war klasse !!! Göga wünschte sich mal wieder Schnitzel, "Also dann...", hab ich mir gedacht. Und da ich noch Kalbsnuss hatte gings los: http://mybbq.net/forum/userpix/101_P1030594_1.jpg http://mybbq.net/forum/...

Servus Felix, ganz im Ernst ? Das Teil ist genial ! ansich reicht es wenn das Schüsseldings am Vorabend (12-15h) drin ist, aber mit 24h geht man eben auf Nummer sicher. Es beschleunigt sicher den Vorgang, wenn die Zutaten schon etwas im Kühlschrank runtergekühlt werden, oder bei den jetzigen Tempera...

So, habe gerade die zweite Fuhre fertig gemacht und das wollte ich Euch mal zeigen. Namen steht immer noch nicht fest, aber es ist ja noch etwas hin bis Samstag :mrgreen: http://mybbq.net/forum/userpix/101_P1030589_1.jpg http://mybbq.net/forum/userpix/101_P1030590_1.jpg und so sieht die bereits fert...

Servus Mädels und Buben, also aufgemerkt, ich hab ein kleines Problemchen und brauche Eure kreativen Ergüsse. Ich mach unter anderem ein Dessert Schwiegerdrachens 60. Geburtstag und mir fällt kein passender und origineller Name für die Menükarten ein. Es handelt sich um ein Sahneeis mit "beschw...

Kleines Sauenfilet mit Bohnen und Bratkartoffeln

Ja den nehm ich jetzt auch...

Da muss ich Dich enttäuschen, also ohne Kiefer ausrenken is da nicht...
Das sind 200g Patties...

heidiba hat geschrieben: Irgendwie hat das was - könnte ich mir sehr gut als Raviolifüllung vorstellen .

Mein ich jetzt wirklich


LG.Heidi

Das war der Rest von einer Raviolifüllung...im Ernst

:mrgreen: Ihr seid ja schon dicht dran... Rote Beete stimmt schonmal...ich hatte noch Reste und zwar ein Rote-Beete-Mus, das wurde mit Ricotta, Salz und Pfeffer in nem Topf erhitzt, danach habe ich noch geriebenen Parmesan untergerührt und die vorher gekochten Nudeln reingeworfen und dann das Paddel...

erstmal vorneweg, der Geschmack war klasse

Auch wenn es merkwürdig aussieht, das mach ich wieder

mal mit, mal ohne Blitz






Na, wer weiß es?

http://mybbq.net/forum/userpix/101_P1030552_1.jpg definitiv eines der besten burger bilder seit langem :cheers: :cheers: :cheers: wo finde ich das rezept für die brötchen? :-k Na hier natürlich ;) 60g Magermilchpulver 350 ml warmes Wasser 2EL Zucker 1 Würfel Hefe 60g flüssige Butter, abgekühlt 1 Ei...