Servus,

ich brauche neue IE Kopfhörer, da meine "alten" Sennheiser den Geist langsam aufgeben (dank Kabelbruch). Nun denke ich gerade über den Ultimate Ears Triple.fi 10 nach und wollte mal hören, ob jemand von Euch die nutzt oder evtl. was anderes empfehlen kann.

Es ging mir dabei auch nicht um Trends, sondern einfach nur darum, dass Du ein unverhältnismäßig großes Minus pro Tag fährst und damit dem Organismus vermittelst, dass gerade extrem schlechte Zeiten herrschen und er sich somit darauf einstellt, beim nächstmöglichen Punkt wieder ordentlich einzulager...

@mansour: Also ich möchte mich schonmal vorab für meine undiplomatische Ausdrucksweise entschuldigen, an sich habe ich mir auch vorgenommen zu solchen Themen nichts mehr zu sagen, aber das ist aus ernährungsphysiologischer Sicht die größte shice, die ich in den letzten Tagen lesen musste ! Also nich...

Felix hat geschrieben: - 4,5l Wasser

das ist doch mal ne anständige Zahl (1 Liter pro 20 kg, also komm, ein bissl geht noch )

...und da ich zufälliger Wiese noch etwas Spanferkelrollbraten da hatte gings auch schon los, aber vorab musste ich natürlich noch die Grillabdeckung zur Seite stellen: http://mybbq.net/forum/userpix/101_P1030696_1.jpg http://mybbq.net/forum/userpix/101_P1030698_1.jpg http://mybbq.net/forum/userpix/...

Hab mich an 8% gehalten und war sehr zufrieden mit dem Resultat.

Hallöle mal wieder, nachdem mein erster Kochschinken etwas, naja sagen wir mal salzarm war, habe ich diesmal etwas mehr Salz in der Lake verwendet und dann noch mit Rosmarinsud aufgegossen. Dazu kamen die klassischen Lakegewürze und etwas mehr Knoblauchzehen als gewöhnlich. Und gestern hab ich das k...

Wie bereits erwähnt gibt es (für mich) nur eine richtige Antwort: WADE !!

Bei uns war wieder mächtig was los:





Das waren wohl nur die Späher, denn knapp 2 Minuten nachdem ich die Kamera wieder weg gepackt hatte, wurde das Häschen von geschätzten 30-40 Spatzen überfallen

Da ging echt die Post ab...

Da werd ich beim nächsten mal wohl etwas mit der Würzung rumspielen.
Klingt doch etwas anders als "mein" Rezept (Ich hatte Salz/Pfeffer, Majoran Muskat und Piment).

Danke für die schnelle Info

Bin schon sehr gespannt auf Dein Ergebnis

Sieht toll aus, mit Karotte kannte ich das auch noch nicht.
Was für Gewürze hattet ihr denn dabei?

Ok, also da sind Äpfel drin...und Zwiebeln... im Ernst: Ursprünglich sollte es ne Zwiebelwurst sein aus Bauch und magerem Schweinefleisch, Zwiebeln und ner Mischung aus Kardamom, Muskat, Salz & Pfeffer und etwas "Kesselbrühe" (vom Fleisch)...so das Rezept. Aber das hatte weder meine er...

Ja, für alle die es noch nicht erraten haben sollte, es handelt sich tatsächlich um Wurst. Genauer gesagt um knapp über 6 Kilo Leberwurst und ca. 3 Kilo Apfel-Zwiebel-Wurst insgesamt 29 Gläser sind´s geworden und die blubbern gerade im Einkochtopf munter vor sich hin. Bilders hab ich auch noch: Lebe...

Mahlzeit Mädels und Buben, ich bin echt am verzweifeln. Da gibt es auf der Foodsaver.com-Seite soo viele Dosen und Krams, aber keine einzige Bezugsquelle (zumindest hab ich keine gefunden) Weiß jemand zufällig, ob es da irgend eine Möglichkeit gibt, die Teilchen hier zu bekommen oder ob es evtl. auc...