schaut toll aus und super Bilder

ist die Umstellung von Winter auf Sommerzeit, die Zeit zum Troll schlüpfen, oder was ist gerade los.....

Das ist mal ein tolles Karfreitagsessen.....

Fränkische gehen halt immer und mit Sauerkraut sowieso und wenn sie so schön gemacht sind wie von Dir dann allemal.

Die Semerrolle wurde nach dem Pökeln und einer Woche Weißweinbad in die Rinderbutte verlagert:
und darf sich jetzt zu Coppa und Osso gesellen, die bald so weit sind das erste Mal angeschnitten zu werden....

schaut toll aus - ich wusste noch gar nicht, dass es auch vom Rind Kachelfleisch gibt.....

schaut super aus und mit den rote Beeten bestimmt perfekt

Hey Jungs

- Karfreitag ist Fastentag und hier nicht Meeresfrüchte/Fischplatte de Luxe und so weiter....

....er hat ja geschrieben: Christliche Eltern....... .....

Wow - das schaut fantastisch aus - da hätte ich sofort mitgegessen

In der Metro habe ich ein Maishähnchen mitgenommen. Über Nacht wurde ihm ein Bad in Orangensaft gegönnt - heute dann mit Pigwing behandelt und in den Chari als BCC auf einem Glas gefüllt mit einer Mischung aus Weißwein und Orangensaft. So ein Maishähnchen ist was wirklich leckeres: BBC_05.jpg BBC_06...

Pastrami ist fertig.

Gestern im Apfelrauch fertig gemacht und heute aufgeschnitten - ich bin zufrieden - ist gut geworden:
und dann gleich mal ein Pastrami-Sandwich gemacht:

In der Metro gab es diese Woche Gulasch von der Färse. Dieses Chilli Rezept wollte ich schon länger mal probieren: https://www.youtube.com/watch?v=xcES9DWuw_c Mal ein Chilli nicht mit Hackfleisch sondern mit ganzen Fleischstücken. Das Rezept ist wirklich gut. Wobei ich mir von einem Färsengulasch et...

Glückwunsch zum neuen Gerät und viel Spaß damit

King of Burger --- einfach klasse .....

schaut sehr lecker aus