Muss jetzt auch mal schauen, ob ich´s noch kann ...

Dinkelvollkorn ...
Mahlzeit!

Bechthold

Thisamplifierisloud hat geschrieben: ↑05.04.2020, 16:45 Merke Dir, mein Sohn ...

Dein Sohn ist aber viel rentner als du

Mahlzeit!

Bechthold

Sieht doch so schlecht nicht aus.
Tortillas stehen bei mir auch auf dem Plan. Zutaten sind schon alle da und die Tortillapresse wartet auf ihren Einsatz. Wenn ich mal Zeit finde ...

Mahlzeit!

Bechthold

Ich habe jahrelang Brot nur im DO gebacken - da gibt´s jede Menge Bilder davon im Forum. Ich bin überzeugt davon. Kann man natürlich auch anders machen. Jedenfalls bin ich wieder angefixt und werde hin und wieder auch mal backen. Die Tochter meiner Freundin ist auch auf den Trip gekommen und backt a...

Wir hätten jetzt auch für einen Fototermin in der Gnomenwaldküche stehen können und Experimente mit gekochten Hähnchenflügeln machen können. NB: für Stefan tut´s mir bissl leid. Für ihn ist das immer ein Highlight. Schade, aber wir holen das nach. BTW: nachträglich alles Gute zum Geburtstag. DU PFEI...

Hier, Alex. Bitteschön. Mahlzeit!

Bechthold

Wenn Frau Hilde was abgibt, spendiere ich noch leckere selbstgemachte Mirabelle Mahlzeit!

Bechthold

Gartenarbeit war angesichts des Wetters angesagt. Für ein Bratwurstweckle hat´s aber gereicht Mahlzeit!

Bechthold

Sir,
Fähnrich Merschl und ich haben wohl die selbe Barke geentert.
Schinken ruht bei 0°C. Rum ist ausgegeben.

Mahlzeit!

Bechthold

Hab ich schon erwähnt, daß die Marabu meine Lieblingskohle ist? Vor allem beim Grillen auf Keramik. Ich will das Zeug echt nicht missen

Mahlzeit!

Bechthold

Oh, Armadillo Eggs hatten wir schon lange nicht mehr
Wie Sporty sagt, keinen Frischkäse. Nimm einen jungen Schnittkäse, der hält besser.

Mahlzeit!

Bechthold

Den Thread von damals hab ich gefunden: viewtopic.php?f=33&t=32748&p=543089&hil ... ln#p543089 , aber das Rezept steht nicht dabei

Mahlzeit!

Bechthold

Sieht so aus, als ob du die Brezeln nicht gebadet hättest. Du solltest sie in siedender Lauge ca. 1 Minute köcheln lassen, bis sie im Wasser wieder aufsteigen. Wenn du keine Natrolauge (6%) hast, kannst du auch Backnatron verwenden. Danach kannst du die Brezeln direkt backen bei ca. 180°C oder auch ...

jo, das Dingens hat mir auch dieses Saison schon geholfen

Mahlzeit!

Bechthold

Ich nehme mal an, das System ist nicht kompatibel ...? Mahlzeit!

Bechthold