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von Som
07.05.2010, 07:35
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Jetzt live: Rib- und Moinkball-Premiere
Antworten: 33
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Re: Jetzt live: Rib- und Moinkball-Premiere

Tolle Vergrillung! Die Ribs undM Moinkballs sehen verdammt lecker aus!!! muß ich auch unbedingt mal wieder machen. Aber das verstehe ich nicht: Ein paar in Jehova verpackte Pflastersteine als Wärmepuffer (hoffe ich) Alufolie hat ja den Ruf isolierend zu wirken. Warum wickelst du dann die Steine ein?...
von Som
05.05.2010, 08:33
Forum: Test Area
Thema: Kohletest 2010
Antworten: 192
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danke! http://mybbq.net/forum/userpix/1543_IMAG0202_1.jpg die Angabe:aus rhein. Braunkohle reicht zum no go bin ja sonst immer für Produkte aus der Region... aber das geht nicht! aber schön umschrieben! hoch reines Kohlenstoffkonzentrat! :mrgreen: Ist schon richtig so! Die Braunkohlebrekkies sind n...
von Som
03.05.2010, 14:51
Forum: Tools & Toys
Thema: OBI und ProfiGrillBriketts
Antworten: 35
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Die Weber-Brekkies stehen seit Kauf des AZKs immer noch in der Garage rum. Ich glaube ich schenk die mal irgendwem den ich nicht leiden kann. Hmmm, ich wollte meine schon meinem Nachbarn vererben. (hat ne Riesen Weber Kugel, grillt aber immer nur Discounter Nacken und Bockwürste). Aber er hat dazug...
von Som
03.05.2010, 11:31
Forum: Tools & Toys
Thema: OBI und ProfiGrillBriketts
Antworten: 35
Zugriffe: 7430

Inzwischen sind fast alle Discounter Brekkies aus Braunkohlenkoks. Ist anscheinend einfach billiger als Holzkohle. Aber selbst die original Weber Brekkies sind aus Braunkohle. Wobei die diesjährigen Grillprofis recht gut anbrennen, anscheinend haben die dazugelernt. Wogegen die Weber jetzt ausgehen....
von Som
29.03.2010, 12:12
Forum: Test Area
Thema: Sicherheit zuerst: Der Smokey-Handschuhtest
Antworten: 71
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Such doch einfach mal nach im internet nach "nomex handschuhe EN 659"

Da gibt es tausendfach Angebote.

Und wenn das "EN 659" weglässt, gibt schon Nomax Handschuhe für 25€, die den Ansprüchen eines Grillers sicherlich auch genügen.

Som
von Som
25.03.2010, 15:54
Forum: Test Area
Thema: Kohletest 2010
Antworten: 192
Zugriffe: 69122

Hallo, ich hätte da mal eine Frage zu Kokoskohle: wenn man im Web suche, dann findet man jede Menge Bezugsquellen für Kokoskohlen, die aber teilweise sehr ähnlich aussehen. Als da wären: Oekokraft; Kaiwag; grillvertrieb.de; Hotcoconut; Cococha; Grillwunder .... und viele andere. Gibt es denn so viel...
von Som
12.03.2010, 12:31
Forum: BBQ-Scout
Thema: Sinn (oder Unsinn) einer Wetterschutzabdeckung für den Chari
Antworten: 23
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Ich muß Smokey recht geben,

die Originalabdeckung war nach dem ersten Winter hinüber.

Im Keller hatte ich noch eine alte Detlev-Louis Motorradabdeckung. Die Hält!

Ist auch bei Frost noch flexibel und UV-Beständig.

Kann ich nur empfehlen. (wenn man den eine Abdeckung haben will)

Grüße

Som
von Som
10.02.2010, 10:44
Forum: Indirektes Grillen
Thema: Endlich mal eine erfolgreiche Premiere...
Antworten: 10
Zugriffe: 2416

Hallo, das ist mal ne' interessante Variante mit dem Kürbis. Zum Ummanteln mit Speck: Es gibt hier ein Video in gezeigt wird wie man das Fleisch richtig mit Speck umflechten kann. Sieht dann fertig sehr interessant aus. http://www.youtube.com/watch?v=t1IiUAtoNBk"]YouTube - Bacon Explosion Pork ...
von Som
04.02.2010, 17:20
Forum: Pimp My Grill
Thema: keramik eigenbau
Antworten: 329
Zugriffe: 99296

Hallo Jungs, ich bin gerade erst (frisch angemeldet) auf diesen supergeilen Fred gestossen und bin einfach nur platt. Es ist einfach nur geil und genial was weißherbscht hier auf die Beine gestellt hat. Ich habe jetzt den ganze Fred in atemlosen 20 min von vorne bis hinten durchgelesen. Das ist bess...
von Som
04.02.2010, 14:25
Forum: Test Area
Thema: Kohletest 2009
Antworten: 239
Zugriffe: 61129

wurde Kaiwag Kokoskohle schon getestet?????

Hallo, ich bin neu hier im Forum und bin völlig hin weg über das Know-How has hier versammelt ist. Nun habe ich mir die kompletten Kohletest freds 2007, 2008 und 2009 durchgelesen, habe aber die Kaiwag Kokoskohle nicht gefunden. Ich hab' mir kürzlich von einem Bekannten welche abgestaubt, der die si...