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von RUBTOWN
14.08.2015, 10:10
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Eigentlich völlig daneben bei dem Wetter...
Antworten: 11
Zugriffe: 2834

Re: Eigentlich völlig daneben bei dem Wetter...

:cheers: :clap:

Burger mit 'nem kühlen Blonden geht doch bei jedem Wetter!!

Klasse schaut's aus!
von RUBTOWN
14.08.2015, 10:08
Forum: Meisterschaften
Thema: Euregio Barbecue Festival (KCBS) 15.-16.08.15 in Haaren
Antworten: 2
Zugriffe: 4547

Re: Euregio Barbecue Festival (KCBS) 15.-16.08.15 in Haaren

So wie es ausschaut werden wir am Sonntag mal vorbei kommen!!

Wir drücken Euch auf jeden Fall die Daumen!!!

Beste Grüsse
von RUBTOWN
06.08.2015, 08:15
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Heute war mal Burgertag
Antworten: 9
Zugriffe: 2368

Re: Heute war mal Burgertag

ulemu hat geschrieben:
Bäiderlasbou hat geschrieben:
Gnom hat geschrieben:Wie heißt es immer so schön: "Burger gehen immer" :twothumbs:
genau so ist es...... :twothumbs:

mehr gibt's dazu nicht zu sagen :clap:
da häng ich mich mit dran :-)
von RUBTOWN
06.08.2015, 08:12
Forum: Barbecue
Thema: Ribs vom Bio-Weideochsen 3-4-1
Antworten: 7
Zugriffe: 6321

Re: Ribs vom Bio-Weideochsen 3-4-1

WOW Frank,

da hätt' ich gern mitgefuttert.
schauen echt toll aus die Ribs - Foodporn!!!

da fällt mir auf, das kommende Wochenende ist noch so nix fix geplant ... vielleicht .... ich muss einkaufen :undweg:
von RUBTOWN
31.07.2015, 09:05
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Weber Q2200 - die Einweihung!
Antworten: 7
Zugriffe: 2156

Re: Weber Q2200 - die Einweihung!

Hey Toby,

coole 'Gesetzeslücke' :respekt: Perfekt ausgenutzt.

Herzlichen Glückwunsch zum neuen Spassgerät.
Sind auf deine Berichte damit gespannt.
von RUBTOWN
20.07.2015, 11:04
Forum: Wok
Thema: Bergkäsekugeln im Wok mit einem Salat
Antworten: 19
Zugriffe: 26430

Re: Bergkäsekugeln im Wok mit einem Salat

HAMMER!
:sabber:

Die Dinger sehen super Geil aus.

Danke für's anfixen...
..ich brauch' nen WOK!!
von RUBTOWN
16.06.2015, 13:53
Forum: Indirektes Grillen
Thema: Schweinefilet in Rosmarin-Balsamico Marinade mit Moink Balls
Antworten: 15
Zugriffe: 7196

Re: Schweinefilet in Rosmarin-Balsamico Marinade mit Moink B

schaut toll aus!

Die Pommes find' ich interessant :-)
Haste die vorher gekocht? oder sind die in der Schale komplett fertig worden?

:clap: :clap: :cheers:
Dirk
von RUBTOWN
15.06.2015, 13:14
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Urlaub wurde eingeläutet und Merschl war auf der Burg ...
Antworten: 2
Zugriffe: 1143

Re: Urlaub wurde eingeläutet und Merschl war auf der Burg ..

na, das nenne ich doch mal einen gelungenen Urlaubsstart :-)

und geschmeckt hat's auch wie ich so sehe :clap: :cheers:

Viel Spaß wünsch' ich!!! :cheers: :cheers:
von RUBTOWN
30.05.2015, 09:32
Forum: Gewürze, Marinaden, Zutaten und Getränke
Thema: BBQ Sauce - South Carolina Style
Antworten: 6
Zugriffe: 4709

Re: BBQ Sauce - South Carolina Style

Hallo Wolfgang,

Wir machen es aus Paprika, getrocknete Tomaten und Rotwein.
Je nach Verwendung kannst du dann mit Kräuter würzen.

Schaust Du hier: http://www.rubtown.com/blog/2014/08/tom ... al-anders/

Beste Grüsse
von RUBTOWN
29.05.2015, 07:31
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Beef Brisket, Kartoffelgratin, Gemüse, und Kuchen.
Antworten: 18
Zugriffe: 5658

Re: Beef Brisket, Kartoffelgratin, Gemüse, und Kuchen.

Mensch Frank, dein Beitrag ist mir ja total durch die Lappen gegangen. Schaut wirklich lecker aus, wie Gnom schon schreibt: Da wär man gerne Gast gewesen. und zu den Kohlen, ich finde auch die Braunkohlebrikett gehen gar nicht. Profagus oder auch die Raiffeisen Brikkett sind klasse!! Aber Weber und ...
von RUBTOWN
29.05.2015, 07:24
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: T-Bone mit Pfannengemüse
Antworten: 10
Zugriffe: 2584

Re: T-Bone mit Pfannengemüse

ist doch schon super. :cheers:

Gelungen finde ich auch die Ausrichtung des Grills :-) Nette Aussicht! :twothumbs:
von RUBTOWN
29.05.2015, 07:16
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: HoRSpaKart - oder wie es sich so lebt auf der Gnomenburg
Antworten: 6
Zugriffe: 1777

Re: HoRSpaKart - oder wie es sich so lebt auf der Gnomenburg

Ich schliesse mich uneingeschränkt Jens an.

Wahnsinn wie Du das immer alles zauberst.

Hätte auch gerne Probiert.
Danke für's zeigen
von RUBTOWN
28.05.2015, 16:39
Forum: Indirektes Grillen
Thema: Die Roteserie wurde eingeweiht.
Antworten: 8
Zugriffe: 4065

Re: Die Roteserie wurde eingeweiht.

HEY!! Lasst mir noch was übrig!!!

schaut extremst lecker aus! :sabber:
Welche Würzung ist denn dein Favorit gewesen??

Gruss
von RUBTOWN
28.05.2015, 14:36
Forum: Gewürze, Marinaden, Zutaten und Getränke
Thema: BBQ Sauce - South Carolina Style
Antworten: 6
Zugriffe: 4709

Re: BBQ Sauce - South Carolina Style

Hallo Tobias,

naja, die Säure wird durch den Zucker schon weitestgehend neutralisiert.

Erlaubt ist halt was schmeckt. :cheers:
Und wir haben eine sehr ähnliche Sauce drüben in den Südstaaten schon mehrere Male bekommen.

Probier' auch mal aus ... und teile Deine Ergebnisse mit uns.

Grüsse
von RUBTOWN
28.05.2015, 12:29
Forum: Gewürze, Marinaden, Zutaten und Getränke
Thema: BBQ Sauce - South Carolina Style
Antworten: 6
Zugriffe: 4709

BBQ Sauce - South Carolina Style

Hallo ich möchte Euch heute mal unsere BBQ Sauce - South Caroline Style an's Herz legen. Ist einfach mal ein anderer Geschmack. Hauptzutat einer solchen BBQ Sauce ist Senf und nicht Ketchup oder Tomaten. Schmeckt super frisch zu Pulled Pork oder auch als Dip zu Chicken Strips. Zutaten: 1 Tasse Senf ...