Aldi in USA rockt.

Jo stimmt etwas dunkel.
Wo ist die Zwiebel, Blutwurst, Leberwurst??
Oder bist Du unter die Veg.... gegangen??
Müssen wir Dich wieder auf den rechten Weg bringen Krustenkönig.

Also Ihr könnt jetzt denken von mir was Ihr wollt. habe auch schon unzählige mal Versucht Kartoffelknödel zu machen. Ist mir nie richtig gelungen. Von Aldi gibt es Kartoffelkloßteig im Frischhaltebeutel, Beutel aufschneiden Köße formen, ab ins Wasser fertig. Schmecken lassen. Und bitte jetzt keine G...

So sollte meiner Meinung nach ein Schweinrollbraten aussehen.

Hallo Leute,
schön das Euch die Bilder gefallen.
Ja die Wade war gepökelt, und ich habe sie in 4 Std. indirekt auf 85° Grad KT gebracht.
Das Fleisch war superzart und mega saftig.
Die Halbmonde sind Kartoffelnudel.

Hallo Thisamplifierisloud
habe heute auch mein erstes Brot gebacken.
Im DO Kochbucht stand:
Das man nach ca. 15 min unten 2-3 Kohlen wegnehmen soll.
Hat bei mir wunderbar gefunzt.
Brot war weder hart noch schwarz.
Aber wir lernen ja noch.

So und weiter geht es. http://mybbq.net/forum/userpix/134_6Wade_fertig_1.jpg Der Anschnitt. http://mybbq.net/forum/userpix/134_7Wade_Anschnitt_1.jpg Einmal aus der Nähe. http://mybbq.net/forum/userpix/134_8Wade_Anschnitt_nah_1.jpg Die Beilage. http://mybbq.net/forum/userpix/134_9Rosenkohl_fertig_1.j...

So Leute, hier mal ein paar Nachtbilder von meinem AZK.

So das war schon mal gut.

Das Brot war super lecker.

Also ich habe Rinderwade bestellt und es stand auch so auf dem Etikett.
Wir habe hier halt sehr große Rinder.
So gleich gibt es Essen und dann Bilder.

Los gehts. Da im großem DO ein Brot am backen war habe ich gleich den Rosenkohl gedünstet. http://mybbq.net/forum/userpix/134_1Beilage_Rosenkohl_1.jpg Hier die Wade am Start. http://mybbq.net/forum/userpix/134_2Wade_auf_Grill_1.jpg Ein kleiner Zwischenstand http://mybbq.net/forum/userpix/134_3Zwisch...

Wie war das: Glauben versetzt Berge.
Also ich habe heute ein Brot gebacken und Rosenkohl gedünstet funzt super.
Werde erstmal keine Tür ausschneiden.
Der Rosenkohl wird nachher noch gratiniert Bilder gibt es in einem anderen Bericht.

Sieht super lecker aus.
Ich hab ja noch soviel das ich noch probieren will.
DO rockt.

Der ist aber klein der Max.
Da könnte man höchstens Hackfleisch mit Hase gefüllt machen.

So ich ja nun auch zu der DO Fraktion gehöre habe ich heute meine erstes Brot gebacken. War zwar eine Fertigmischung aber lecker. So erstmal schön gehen lassen. http://mybbq.net/forum/userpix/134_1Brot_backen_1.jpg So sieht es nach dem gehen aus. http://mybbq.net/forum/userpix/134_2Nach_dem_gehen_1....