Nun hab ich sofort wieder das Bild mit dem Salzplankenwasser im Kopf

Die Grundausstattung ist zwar wichtig, wichtiger ist allerdings das Team. 2xGriller, 2xDeko+Präsentation, 3xGarnierer, 1xHelfer für alles, so in etwa sollte es aussehen,natürlich nur für Events DGM-like. Zelt (Anfangs 5x3m?, Präsentationstisch, Tisch + Stühle, Wasserkanister, Abwaschbereich, Desinfe...

Vom Team "Northern Hellfire" geht erstmal ein riesiges Dankeschön an die Grillfreunde aus Heek,
Feuer & Eisen, Moonshinesmokers, die Jungs von Gourmetfleisch und allen anderen, die uns
vorm wegfliegen und absaufen gerettet haben!!

Merschl hat nen Hammer Job gemacht!

trish hat geschrieben:

Jack Daniels hat geschrieben:
Wir haben Lynchburg Lemonade im Gepäck. (NEIN - KEIN SLUSH)
LG trish

Hab erbarmen mit einem aus dem Norden zugereisten Q'er
und laß mich an genau so einem Drink teilhaben

Genau mein Gargrad bei Reh!
Klasse umgesetzt

Muß ich doch glatt mal in der Truhe luschern, da war doch noch was.....

Ich mache es genauso wie blehukoal und
hatte damit noch nie Probleme.

Das Ergebnis kann sich doch sehen lassen!!!

Hau ne Wasserschale rein und öffne unten ein wenig mehr.

Die Schale ist nur als Sicherheit gedacht.

Ansonsten den Ring um eine Lage erweitern.

Du bist so eine BENSCH!!!

Immer zur Mittagszeit sehe ich mir Deinen geilen Kram an.
Sieht Hammer aus!

Geile Nummer!!

"Nun denn, heute hat mein Kumpel(Koch) 3 Schwäbisch Hällische
aus eigener Zucht zerlegt.
......4 Filets und 5 Koteletts "

Die Viecher scheinen recht ergiebig zu sein.

Presa ist einfach genial!

Jaup, die hatte ich letzte Woche auch.
Geschmacksorgasmus!!

Das hätte ich mir auch reingefegt

Auch wenn dann mein Mageninhalt teuerer als meine Karre gewesen wäre

Beide Möglichkeiten gehen, allerdings erhöhe ich die "Köchelzeit" nur im eigenen Saft und EVOO,
kann auch mal gut 2-2,5 Std. dauern.