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von Corto
04.11.2014, 19:00
Forum: Kalt- und Warmräuchern
Thema: Wenn mir einer vor sechs Wochen erzählt hätte...
Antworten: 29
Zugriffe: 9232

Re: Wenn mir einer vor sechs Wochen erzählt hätte...

Sieht lekka aus, den Fischreischein hab ich, also komm ich mit wenn ich darf? :pfeif:
von Corto
27.10.2014, 17:17
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: KingSize ...
Antworten: 12
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Re: KingSize ...

bbq-county hat geschrieben:1. Zu wenig Fleisch im Verhältnis zum Brot
2. Brot nicht im DO selbst gebacken

Ich schlage vor Du lädst mich mal ein, damit wir das gemeinsam üben.



Gruß,

BBQ County \:D/

Tobias hat es mir schon gezeigt, kannst mich also auch einladen :pfeif:
von Corto
21.10.2014, 20:26
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Experiment mit Lammkarree
Antworten: 11
Zugriffe: 2444

Re: Experiment mit Lammkarree

und ich bekomm Wiener von Dir zu mittag.... :box:
von Corto
17.10.2014, 17:17
Forum: Indirektes Grillen
Thema: Bretzelgedöns
Antworten: 13
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Re: Bretzelgedöns

ich würde sagen, roh und dann indirekt im Gasi :-k :-k


genau so roh, indirekt, aufm Gasi und fertig gekaufte Brezen. Antauen lassen Nürnberger auf die Spieße drauf und mit dem Brezenteig umwickeln.
von Corto
16.10.2014, 13:45
Forum: Indirektes Grillen
Thema: BaconBomb mit PP und Käse
Antworten: 7
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BaconBomb mit PP und Käse

Letzter Tag frei und langeweile, da kommen die Reste vom PP grade recht. Bisserl Hackfleisch, etwas Bacon, Käse, PP und ab zusammen basteln.

"et voilà"
von Corto
15.10.2014, 16:28
Forum: Indirektes Grillen
Thema: Bretzelgedöns
Antworten: 13
Zugriffe: 4841

Bretzelgedöns

heute mal paar Brezeln um die Nürnberger gewickelt, nix besonderes aber lecker...
von Corto
28.09.2014, 19:17
Forum: Meisterschaften
Thema: 1st Ruhrpott BBQ 2014 Mehr als 15.00,00 Eur Preisgeld !
Antworten: 154
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Re: 1st Ruhrpott BBQ 2014 Mehr als 15.00,00 Eur Preisgeld !

hab mich auch mal für Freitags mal angemeldet. Sa. und So. leider Schicht. Ick freu mir auf Euch
von Corto
03.09.2014, 16:55
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Pulled Pork einer Anfängerin
Antworten: 21
Zugriffe: 5527

Re: Pulled Pork einer Anfängerin

PP im Chari :respekt: sportliche Herausforderung ! :twothumbs:
von Corto
02.06.2014, 08:33
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Speicher aufgefüllt ...
Antworten: 12
Zugriffe: 2462

Re: Speicher aufgefüllt ...

Großer, gut gemacht :sabber:
von Corto
29.05.2014, 11:16
Forum: Indirektes Grillen
Thema: verspätetes Frühstück..
Antworten: 3
Zugriffe: 7207

Re: verspätetes Frühstück..

das wär jetzt genau meins :lol:
von Corto
29.05.2014, 11:11
Forum: Barbecue
Thema: Pulled Pork auf dem Ascona
Antworten: 5
Zugriffe: 3403

Re: Pulled Pork auf dem Ascona

safety first Leute, lasst das mit den löchern zustopfen lieber [-X
von Corto
29.05.2014, 11:08
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Hot Dog vom Gasgrill
Antworten: 7
Zugriffe: 1736

Re: Hot Dog vom Gasgrill

frank_sch hat geschrieben:Wer lang hat lässt lang hängen :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:
und wer noch länger hat lässt lang schleifen :undweg:
von Corto
29.05.2014, 11:05
Forum: Barbecue
Thema: PP mit Proq Frontier und Temperatursteuerung
Antworten: 16
Zugriffe: 7463

Re: PP mit Proq Frontier und Temperatursteuerung

Klasse Aktion, aber braucht es das bei nem Frotier überhaupt? Ich mach Kohle rein, stell Temp. ein und dann läuft es (auch ohne so ne Box) :keineahnung:
Cool finde ich aber auch die Box selbst, wo bekommt man so was?
von Corto
21.04.2014, 20:09
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Rippe von der Muh
Antworten: 8
Zugriffe: 1959

Re: Rippe von der Muh

boaaarrr wenn man da nicht reinbeisen will.... :twothumbs: