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von Som
09.08.2021, 13:30
Forum: Pimp My Grill
Thema: Pimp my Gasi - Burnhard Earl der Kleinere
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Re: Pimp my Gasi - Burnhard Earl der Kleinere

Das ist aber schon sehr oldfashioned. [-(
von Som
09.08.2021, 09:16
Forum: Pimp My Grill
Thema: Pimp my Gasi - Burnhard Earl der Kleinere
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Re: Pimp my Gasi - Burnhard Earl der Kleinere

Thisamplifierisloud hat geschrieben: 08.08.2021, 21:42 So sieht's aus. Drehhühner haben gern Unwucht. :rules:
cool!

Hast du da auch so eine Software, die dir sagt, wo du wieviel Gramm aufkleben musst?
von Som
09.08.2021, 09:14
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Chianina
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Re: Chianina

Bäiderlasbou hat geschrieben: 08.08.2021, 19:02 :twothumbs: :twothumbs: :twothumbs:

Das nächste Mal, sagst Du mir Bescheid, dann grille ich es für Dich…… :mrgreen: ….und koste es für Dich vor…… :mrgreen:
Aber du weilst doch gerade im fernen Ausland, da wo sich Murmeltier und Gams gute Nacht sagen.
von Som
08.08.2021, 17:33
Forum: Backwahn
Thema: Knusper-Focaccia
Antworten: 10
Zugriffe: 5425

Knusper-Focaccia

Ums vorweg zu nehmen: das mit dem Focaccia muss ich noch üben. Was bei dem Versuch rausgekommen ist, ist eher eine Mischung aus Knäckebrot, Schüttelbrot und Focaccia. ich nenne es: Schwedisch-Italienische Crossover Brotkunst. :mrgreen: Ich habe ja ein Focaccia Rezept, das funktioniert, aber ich woll...
von Som
08.08.2021, 16:35
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Chianina
Antworten: 9
Zugriffe: 6365

Chianina

Vom meiner liebenden Frau habe ich, bereits zu Weihnachten, ein leckeres Stück Fleisch bekommen. 01_Fleisch.jpg 02_Schild.jpg Ein Ribeye vom Chianina-Rind. Das sind diese großen, weißen, hässlichen aber sehr wohlschmeckenden Rinder, die seit über 2000 Jahren in der südlichen Toskana zuhause sind. Si...
von Som
06.08.2021, 11:29
Forum: TecTalk
Thema: Küchenplatte fliesen
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Zugriffe: 33222

Re: Küchenplatte fliesen

Hast du aber schön gepflegt!

In vielen südlichen Ländern sind geflieste Arbeitsplatte standard.
Das funktioniert prima.

Gunther
von Som
04.08.2021, 20:17
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Reisekost
Antworten: 5
Zugriffe: 5018

Re: Reisekost

So macht Reisen Spaß!

Auch, wenn es nur eine Dienstreise ist.
von Som
01.08.2021, 15:37
Forum: Test Area
Thema: The end is near ... TAIL goes Gasi : Burnhard EARL
Antworten: 10
Zugriffe: 6899

Re: The end is near ... TAIL goes Gasi : Burnhard EARL

Tail goes Gasi.


That's the End!

:heul: :heul: :heul:
von Som
27.07.2021, 22:12
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Tifififi - endlich
Antworten: 8
Zugriffe: 7760

Re: Tifififi - endlich

Also die Tintenfische sind Pulpo / Oktopussi / Kraken? Ohne Saugnäpfe ist das schwer zu erkennen. Die Familie der Cepahlopoden ist ja weit verzweigt. Bei den Achtarmigen dachte ich immer, die müssen zwecks Zartheit kochtechnisch vorbereitet werden. Kleine Kalmare (Squids) können stattdessen einfach...
von Som
27.07.2021, 22:07
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Teichfest 2021
Antworten: 14
Zugriffe: 7695

Re: Teichfest 2021

Großes Kino!

:clap: :clap: :clap: :clap:

Und von dir kopiert zu werden ist mit eine große Ehre! \:D/
von Som
23.07.2021, 19:28
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Tifififi - endlich
Antworten: 8
Zugriffe: 7760

Tifififi - endlich

So vor etwa 4 wochen ging ja hier das Ti nten fi sch fi let fi eber durchs Forum. Ich war sofort angefixt, bin in die Metro gefahren. "Alles weg, morgen bekomme ich wieder welche" ](*,) ok, Freitag in der Metro ist kein Spaß, aber wadd mudd, dadd mudd. 1kg Tififi gekauft. Zuhause mariniert...
von Som
22.07.2021, 06:50
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Konfi-Feier
Antworten: 9
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Re: Konfi-Feier

Hier noch der korrigierte Link zum Rotolato di Principale , da Gunther's Link ins Nirvana führt... :oops: Dazu hab ich gleich mal eine Frage. Die Füllung schaut diesmal wesentlich kompakter aus, hast Du die Tomaten und den Mozzarella miniaturisiert? Eigentlich nicht. Ich habe mir Mühe gegeben, das ...
von Som
21.07.2021, 17:23
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Konfi-Feier
Antworten: 9
Zugriffe: 6876

Re: Konfi-Feier

Schön, dass es dir gefallen hat.
Dann bist du hiermit für die Hochzeit gebucht. :mrgreen:
von Som
21.07.2021, 15:02
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Konfi-Feier
Antworten: 9
Zugriffe: 6876

Konfi-Feier

Vor einem Jahr bereits, wurden Pläne geschmiedet. Was gibt es zu essen, wo wird gefeiert, was ziehen die Damen an? Vor allem letzteres war beherrschendes Thema beim Abendessen und bei vielen, vielen Einkaufsbummeln. ;) Doch dann kam Corona. :evil: Und die Konfirmation meiner Tochter inklusive der zu...
von Som
15.07.2021, 20:35
Forum: Indoor Cooking
Thema: Bratensulz
Antworten: 10
Zugriffe: 7456

Re: Bratensulz

Ich will, ich will, ich will auch!!!!!!